ORDIN   Nr. 21 din 16 mai 1994

pentru aprobarea Normelor privind masurile sanitare veterinare care se aplica in cazul produselor de origine animala cu termen de valabilitate expirat si in alte situatii de neincadrare a acestora in prevederile legislatiei sanitare veterinare

ACT EMIS DE: MINISTERUL AGRICULTURII SI ALIMENTATIEI

ACT PUBLICAT IN: MONITORUL OFICIAL  NR. 149 din 13 iunie 1994

    Ministrul agriculturii si alimentatiei,
    vazand nota nr. 26.349 din 13 aprilie 1994 a Directiei generale sanitare veterinare,
    avand in vedere prevederile art. 31 alin. 1 din Legea sanitara veterinara nr. 60/1974*), modificata prin Legea nr. 75/1991, art. 1 lit. d) din Legea nr. 12/ 1990*) privind protejarea populatiei impotriva unor activitati comerciale ilicite, art. 3 lit. C) pct. 22 din Hotararea Guvernului nr. 794/1993 privind stabilirea si sanctionarea contraventiilor la normele sanitare veterinare si art. 5 din Ordonanta Guvernului nr. 21/1992 privind protectia consumatorilor, astfel cum a fost modificat prin Legea nr. 11/1994,
    in temeiul Hotararii Guvernului nr. 785/1992 privind organizarea si functionarea Ministerului Agriculturii si Alimentatiei,
    emite urmatorul ordin:

    1. Se aproba Normele privind masurile sanitare veterinare care se aplica in cazul produselor de origine animala cu termen de valabilitate expirat si in alte situatii de neincadrare a acestora in prevederile legislatiei sanitare veterinare, prevazute in anexa, care face parte integranta din prezentul ordin.
    2. Directia generala sanitara veterinara din Ministerul Agriculturii si Alimentatiei va aduce la indeplinire prevederile prezentului ordin, care se va publica in Monitorul Oficial al Romaniei.
-------------------
    *) Legea nr. 60/1974 a fost republicata in Monitorul Oficial al Romaniei, Partea I, nr. 266 din 30 decembrie 1991.
    *) Legea nr. 12/1990 a fost republicata in Monitorul Oficial al Romaniei, Partea I, nr. 133 din 20 iunie 1991.

                Ministrul agriculturii
                si alimentatiei,
                Ioan Oancea

    ANEXA 1

                       NORME
privind masurile sanitare veterinare care se aplica in cazul produselor alimentare de origine animala cu termen de valabilitate expirat si in alte situatii de neincadrare a acestora in prevederile legislatiei sanitare veterinare

    1. Masuri sanitare veterinare care se aplica produselor alimentare de origine animala cu termen de valabilitate expirat
    1.1. Produsele alimentare de origine animala se comercializeaza numai in cadrul termenului de valabilitate stabilit si declarat initial de producator pe eticheta individuala si pe certificatul de calitate si atestat prin documentele sanitare veterinare insotitoare.
    1.2. Daca pentru declararea termenului de valabilitate se foloseste un sistem codificat, producatorii indigeni, respectiv importatorii, sunt obligati sa prezinte cheia oficiala a descifrarii acestuia.
    1.3. In situatia in care, in termen de 15 zile, nu se prezinta cheia descifrarii codului, produsului respectiv i se aplica aceleasi masuri sanitare veterinare ca si produselor alimentare de origine animala cu termen de valabilitate expirat.
    1.4. Termenul de valabilitate si vechimea produselor alimentare de origine animala din import si destinate consumului uman sau pentru hrana animalelor in Romania nu pot depasi limitele maxime prevazute in Ordinul ministrului agriculturii si alimentatiei nr. 12 din 26 februarie 1993.
    1.5. Produsele alimentare de origine animala provenite din import in perioada stationarii in depozitele autorizate sanitar-veterinar se supun analizelor complete de laborator (organoleptice, fizico-chimice, microbiologice, reziduuri, aflatoxine, parazitologice, contaminare radioactiva) pe cheltuiala importatorului, iar cele indigene destinate exportului vor fi supuse analizelor cerute de reglementarile oficiale ale tarii destinatare, pe cheltuiala exportatorului.
    1.6. Analizele se vor efectua in laboratoarele sanitare veterinare de stat, iar decizia de acceptare sau respingere se va stabili de catre medicul veterinar de stat din circumscriptia sanitara veterinara teritoriala, pe baza rezultatelor buletinelor oficiale de analiza si a concluziilor rezultate din celelalte investigatii sanitare veterinare (documente, anamneza, diagnostic).
    1.7. Produsele alimentare de origine animala cu termen de valabilitate expirat se confisca de catre medicii veterinari de stat si se dirijeaza pentru utilizare conform prevederilor Legii sanitare veterinare nr. 60/1974, modificata prin Legea nr. 75/1991, in conditiile prevederilor art. 6 alin. 1 din Legea nr. 12/1990 privind protejarea populatiei impotriva unor activitati comerciale ilicite.
    1.8. Agentul economic, in sensul prevederilor Ordonantei Guvernului nr. 21/1992, este obligat sa se adreseze unitatilor de profil (Protan etc.), stabilite de medicul veterinar de stat, in vederea prelucrarii tehnice a produselor alimentare de origine animala confiscate si sa le transporte pe cheltuiala sa.
    1.9. Produsele alimentare de origine animala care nu sunt admise la import, la optiunea importatorului se resping de pe teritoriul Romaniei sau se supun prevederilor pct. 1.7 din prezentele norme.
    2. Masuri sanitare veterinare care se aplica in cazul neincadrarii produselor alimentare de origine animala in prevederile standardelor in vigoare, declaratiei de conformitate si declaratiei inscrise pe eticheta
    2.1. Produsele alimentare de origine animala indigene, destinate consumului uman, trebuie sa indeplineasca prevederile standardelor in vigoare, mentionate in declaratia de conformitate, si prevederile declaratiei inscrise pe etichetele aprobate de organele in drept.
    2.2. Partenerii de integritate a produselor alimentare de origine animala provenite din import trebuie sa fie cel putin egali cu cei prevazuti in standardele si normele sanitare veterinare din Romania.
    2.3. Avizele sanitare veterinare de import se elibereaza de catre Ministerul Agriculturii si Alimentatiei prin Directia generala sanitara veterinara numai dupa prezentarea documentatiei tehnice referitoare la integritatea produselor alimentare de origine animala si dupa confirmarea acceptarii conditiilor sanitare veterinare stabilite.
    2.4. Importul de produse alimentare de origine animala destinate consumului uman sau pentru hrana animalelor in Romania se poate face numai in conditiile stabilite de Ministerul Agriculturii si Alimentatiei prin Directia generala sanitara veterinara, direct din tarile de origine care confera garantii asupra situatiei lor epizootice prin reglementari bilaterale intre autoritatile centrale sanitare veterinare, si din unitatile acceptate de partea romana in urma verificarii la fata locului.
    2.5. In situatia in care produsele alimentare de origine animala nu indeplinesc prevederile pct. 2.1. si 2.2. din prezentele norme, medicii veterinari de stat vor proceda la:
    a) confiscarea, denaturarea si incinerarea produselor alimentare de origine animala, inapte pentru consumul uman si animal;
    b) confiscarea si prelucrarea tehnica a produselor alimentare de origine animala falsificate si nocive pentru consumul uman, dar acceptate pentru hrana animalelor;
    c) interzicerea vanzarii produselor alimentare de  origine animala care, fara a avea afectati parametrii de integritate, nu corespund declaratiei inscrise pe eticheta sau poarta denumiri ce pot induce in eroare pe cumparatori, pana la etichetarea corecta a acestora prin punerea de acord cu declaratia de conformitate.
    3. Incalcarea prevederilor prezentului ordin se sanctioneaza potrivit legislatiei in vigoare.
    4. In sensul prezentului ordin se intelege:
    - integritate: calitatea si salubritatea apreciate ca tot unitar, iar parametrii de integritate sunt cei  referitori la calitate si salubritate, specifici fiecarui produs;
      produse alimentare de origine animala: toate produsele si subprodusele provenite de la animale, folosite pentru consumul uman si hrana animalelor.