ORDIN   Nr. 180/374/398 din  4 iunie 2001

pentru aprobarea Normelor cu privire la stabilirea calitatii-tip a produselor de baza din industria zaharului

ACT EMIS DE: MINISTERUL AGRICULTURII, ALIMENTATIEI SI PADURILOR

              Nr. 180 din 4 iunie 2001
              MINISTERUL PENTRU INTREPRINDERILE MICI SI MIJLOCII SI COOPERATIE
              Nr. 374 din 6 iunie 2001
              MINISTERUL SANATATII SI FAMILIEI
              Nr. 398 din 13 iunie 2001
ACT PUBLICAT IN:            MONITORUL OFICIAL  NR. 574 din 14 septembrie 2001

    Ministrul agriculturii, alimentatiei si padurilor, ministrul pentru intreprinderile mici si mijlocii si cooperatie si ministrul sanatatii si familiei,
    avand in vedere prevederile art. 33 alin. (2) din Ordonanta Guvernului nr. 113/1999 privind reglementarea productiei, circulatiei si comercializarii alimentelor,
    in temeiul Hotararii Guvernului nr. 12/2001 privind organizarea si functionarea Ministerului Agriculturii, Alimentatiei si Padurilor, cu modificarile ulterioare, al Hotararii Guvernului nr. 15/2001 privind organizarea si functionarea Ministerului pentru Intreprinderile Mici si Mijlocii si Cooperatie, precum si al Hotararii Guvernului nr. 22/2001 privind organizarea si functionarea Ministerului Sanatatii si Familiei, cu modificarile ulterioare,
    emit urmatorul ordin:

    Art. 1
    Se aproba Normele cu privire la stabilirea calitatii-tip a produselor de baza din industria zaharului, prevazute in anexa care face parte integranta din prezentul ordin.
    Art. 2
    Ministerul Agriculturii, Alimentatiei si Padurilor si Ministerul Sanatatii si Familiei prin directiile generale pentru agricultura si industrie alimentara judetene si a municipiului Bucuresti, respectiv prin directiile de sanatate publica judetene si a municipiului Bucuresti, si Ministerul pentru Intreprinderile Mici si Mijlocii si Cooperatie vor aduce la indeplinire prevederile prezentului ordin.
    Art. 3
    Prezentul ordin va fi publicat in Monitorul Oficial al Romaniei, Partea I.

             Ministrul agriculturii, alimentatiei si padurilor,
                               Ilie Sarbu

                  Ministrul pentru intreprinderile mici
                       si mijlocii si cooperatie,
                             Silvia Ciornei

                     Ministrul sanatatii si familiei,
                            Daniela Bartos

    ANEXA 1

                                 NORME
cu privire la stabilirea calitatii-tip a produselor de baza din industria zaharului

    I. Generalitati
    Art. 1
    Prezentele norme stabilesc calitatea-tip pentru produsele de baza din industria zaharului, si anume: zaharul alb, zaharul brut si melasa, fabricate si comercializate pe piata. Aceste norme se emit in scopul pregatirii adoptarii acquisului comunitar, al adoptarii mecanismelor specifice organizarii pietei zaharului si in special pentru introducerea conversiei preturilor aplicabile calitatii-tip a acestor produse.

    II. Zahar alb
    Art. 2
    (1) Zaharul alb de calitate-tip prezinta urmatoarele caracteristici:
    a) calitate sanatoasa, corespunzatoare si comerciala, uscat, cu cristale de granulatie omogena, liber curgator;
    b) polarizatie de minimum 99,7%;
    c) umiditate de maximum 0,06%;
    d) continut maxim in zahar invertit de 0,04%;
    e) numarul de puncte determinate conform alin. (2) sa nu depaseasca totalul de 22 si nici:
    - 15 pentru continutul de cenusa;
    - 9 pentru tipul de culoare, determinat numai prin metoda Institutului pentru Tehnologie Agricola si Industria Zaharului Brunswick;
    - 6 pentru coloratia in solutie determinata numai prin metoda Comisiei Internationale de Uniformizare a Metodelor de Analiza a Zaharului (ICUMSA).
    (2) Un punct corespunde:
    a) la 0,0018% continut de cenusa determinat numai prin metoda ICUMSA la 28 grade Brix;
    b) la 0,5 unitati de tip de culoare determinat numai prin metoda Brunswick;
    c) la 7,5 unitati de coloratie in solutie, determinata numai prin metoda ICUMSA.
    (3) Metodele de analiza pentru determinarea caracteristicilor prevazute la alin. (1) lit. b), c) si d) sunt cele stabilite de ICUMSA.

    III. Zaharul brut
    Art. 3
    (1) Zaharul brut de calitate-tip este un zahar al carui randament este de 92% .
    (2) Randamentul zaharului brut din sfecla este calculat prin scaderea din polarizatia acestui zahar:
    a) de patru ori a continutului procentual de cenusa;
    b) de doua ori a procentului de zahar invertit;
    c) a numarului (cifrei) 1.
    (3) Randamentul zaharului brut din trestie este calculat scazandu-se 100 din dublul polarizatiei.
    (4) Metodele de analiza folosite la determinarile caracteristicilor zaharului brut sunt cele stabilite de ICUMSA.

    IV. Melasa
    Art. 4
    (1) Melasa de calitate-tip are urmatoarele caracteristici:
    a) este sanatoasa si de calitate comerciala;
    b) continutul total de zahar este de 48% .
    (2) Metoda de analiza folosita pentru determinarea caracteristicii prevazute la alin. (1) lit. b) este cea stabilita de ICUMSA.

    V. Dispozitii finale
    Art. 5
    Prezentele norme isi inceteaza aplicabilitatea in momentul aderarii la Uniunea Europeana.