ORDIN   Nr. 487 din 17 decembrie 2001

pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind actiunile sanitare veterinare obligatorii in domeniul expertizei produselor de origine animala si de supraveghere a unitatilor, ale caror cheltuieli se suporta de catre agentii economici, persoane fizice si juridice

ACT EMIS DE: MINISTERUL AGRICULTURII, ALIMENTATIEI SI PADURILOR

ACT PUBLICAT IN: MONITORUL OFICIAL  NR. 841 din 27 decembrie 2001

    Ministrul agriculturii, alimentatiei si padurilor,
    in temeiul prevederilor art. 31 alin. 1 din Legea sanitara veterinara nr. 60/1974, republicata, cu modificarile si completarile ulterioare,
    in baza Hotararii Guvernului nr. 12/2001 privind organizarea si functionarea Ministerului Agriculturii, Alimentatiei si Padurilor, cu modificarile si completarile ulterioare,
    vazand Referatul de aprobare nr. 146.425 din 13 decembrie 2001, intocmit de Agentia Nationala Sanitara Veterinara,
    emite urmatorul ordin:

    Art. 1
    Se aproba Norma sanitara veterinara privind actiunile sanitare veterinare obligatorii in domeniul expertizei produselor de origine animala si de supraveghere a unitatilor, ale caror cheltuieli se suporta de catre agentii economici, persoane fizice si juridice, prevazuta in anexa care face parte integranta din prezentul ordin.
    Art. 2
    Directiile sanitare veterinare vor aduce la indeplinire prevederile prezentului ordin.
    Art. 3
    Agentia Nationala Sanitara Veterinara va controla modul de aducere la indeplinire a prezentului ordin.
    Art. 4
    La data intrarii in vigoare a prezentului ordin se abroga Ordinul ministrului agriculturii, alimentatiei si padurilor nr. 44 din 26 februarie 2001, publicat in Monitorul Oficial al Romaniei, Partea I, nr. 140 din 21 martie 2001, precum si orice alte prevederi contrare.
    Art. 5
    Prezentul ordin va fi publicat in Monitorul Oficial al Romaniei, Partea I, si va intra in vigoare incepand cu data de 1 ianuarie 2002.

           Ministrul agriculturii, alimentatiei si padurilor,
                                Ilie Sarbu

    ANEXA 1

                        NORMA SANITARA VETERINARA
privind actiunile sanitare veterinare obligatorii in domeniul expertizei produselor de origine animala si de supraveghere a unitatilor, ale caror cheltuieli se suporta de catre agentii economici, persoane fizice si juridice

    CAP. 1
    Dispozitii generale

    Art. 1
    Prezenta norma sanitara veterinara stabileste actiunile sanitare veterinare obligatorii in domeniul expertizei produselor de origine animala si de supraveghere a unitatilor, ale caror cheltuieli de realizare se suporta de catre agentii economici, persoane fizice si juridice.
    Art. 2
    Actiunile sanitare veterinare prevazute in prezenta norma sanitara veterinara sunt obligatorii pentru agentii economici, persoane fizice si juridice, si se refera la:
    a) controlul importului de produse de origine animala, prin examen de laborator;
    b) controlul exportului de produse de origine animala, prin examen de laborator.
    Art. 3
    Pentru certificarea conformitatii agentii economici sunt obligati sa verifice in cadrul programului de autocontrol fiecare sarja de fabricatie si sa emita certificat de calitate/declaratie de conformitate pentru fiecare lot de livrare.

    CAP. 2
    Definitii

    Art. 4
    In sensul prezentei norme sanitare veterinare se intelege prin:
    a) actiuni sanitare veterinare obligatorii - controlul prin examen de laborator al loturilor de produse de origine animala provenite din import sau destinate exportului, pe probe recoltate de medicul veterinar de stat;
    b) actiuni sanitare veterinare la cerere - examenul de laborator efectuat de laboratoare autorizate, la cerere, pe probele de produse prezentate de agentii economici, persoane fizice si juridice;
    c) autocontrolul in unitati - actiunile de supraveghere pe care le intreprind unitatile pentru verificarea activitatii productive si pentru certificarea calitatii produselor fabricate si destinate valorificarii pentru consum public;
    d) cheltuieli suportate de catre agentii economici, persoane fizice si juridice - contravaloarea tarifelor care se percep de laboratoarele autorizate pentru examenul de laborator al probelor din produsele de origine animala recoltate de medicul veterinar de stat, al produselor recoltate in cadrul programului de autocontrol si al celor examinate la cerere;
    e) laborator autorizat - laborator autorizat de autoritatea competenta pentru efectuarea examenelor de laborator la probele recoltate de medicul veterinar de stat sau la cele prezentate pentru expertiza de laborator de catre agentii economici, persoane fizice si juridice;
    f) buletin de analiza - documentul oficial eliberat de laboratorul autorizat, care consemneaza rezultatul examenului de laborator la probele examinate;
    g) certificarea conformitatii - garantarea de catre producator, prin document oficial, a conformitatii produselor fabricate cu standardele nationale, standardele de firma sau cu alte reglementari in vigoare;
    h) lot - cantitatea de produse din aceeasi categorie, cu aceeasi origine, acoperita de acelasi certificat sau document prevazut de legislatia in vigoare.

    CAP. 3
    Actiuni sanitare veterinare obligatorii ale caror cheltuieli se suporta de catre agentii economici, persoane fizice si juridice

    Art. 5
    Valorificarea pentru consum public a produselor de origine animala provenite din import si admiterea pentru utilizare a produselor importate care intra in compozitia sau vin in contact cu produsele de origine animala sunt permise numai dupa expertiza sanitara veterinara de laborator a acestora, efectuata conform prevederilor legale.
    Art. 6
    (1) Expertiza sanitara veterinara de laborator a produselor de origine animala, a furajelor, a produselor care intra in compozitie sau care vin in contact cu produsele de origine animala provenite din import se executa prin analize de laborator pe probele prelevate de medicul veterinar de stat din loturile respective.
    (2) Examinarea probelor din produsele mentionate la alin. (1) se efectueaza de catre laboratoarele sanitare veterinare de stat.
    (3) Recoltarea de probe si interpretarea rezultatului examenului de laborator se efectueaza conform prevederilor legale in vigoare.
    (4) Decizia privind modul de valorificare a loturilor de produse importate se dispune de catre medicul veterinar de stat, in baza rezultatului examenului de laborator.
    Art. 7
    Se admit pentru consum numai loturile de produse la care buletinele de analiza oficiale eliberate pentru probele recoltate, potrivit prevederilor legale, de catre medicul veterinar de stat atesta rezultate conforme cu reglementarile in vigoare.
    Art. 8
    In cadrul expertizei sanitare veterinare de laborator a produselor provenite din import se supun controlului:
    a) materii prime si produse de origine animala;
    b) alte materii prime si produse care intra in compozitia produselor de origine animala;
    c) alte materii si produse care vin in contact direct cu produsele de origine animala;
    d) materii prime furajere si furaje.
    Art. 9
    (1) Exportul produselor de origine animala si al furajelor se efectueaza in baza buletinelor de analiza oficiale eliberate de laboratoarele sanitare veterinare de stat, care atesta incadrarea acestora in parametrii impusi de legislatia tarilor importatoare.
    (2) In situatia in care tara importatoare nu are stabilite sau nu impune anumite exigente exportul produselor de origine animala si al furajelor se efectueaza in baza buletinelor de analiza oficiale care atesta incadrarea produselor in parametrii de salubritate stabiliti de legislatia nationala.
    Art. 10
    (1) Expertiza sanitara veterinara a produselor de origine animala si a furajelor destinate exportului se executa prin analiza de laborator din probele prelevate de medicul veterinar de stat din loturile respective.
    (2) Probele recoltate din loturile de produse de origine animala si furaje destinate exportului se examineaza in laboratoarele sanitare veterinare de stat.
    Art. 11
    Fiecare lot de produse de origine animala si furaje destinat exportului se supune examenului de laborator.
    Art. 12
    Se admit la export numai loturile de produse de origine animala si furaje pentru care buletinele de analiza oficiale atesta rezultate conforme cu reglementarile in vigoare.
    Art. 13
    Medicii veterinari de stat emit certificate sanitare veterinare de export numai pentru loturile de produse de origine animala si furaje care au la baza buletine de analiza oficiale care garanteaza incadrarea acestora in exigentele legislatiei tarii importatoare si, dupa caz, in cerintele legislatiei nationale.
    Art. 14
    (1) Agentii economici, persoane fizice si juridice, pot solicita, la cerere, expertiza sanitara veterinara prin examen de laborator la produsele de origine animala, furajele, produsele care intra in compozitia sau care vin in contact cu produsele de origine animala.
    (2) Probele se recolteaza in acest caz de catre agentii economici, persoane fizice si juridice.
    Art. 15
    Expertiza de laborator, la cerere, a produselor se efectueaza de laboratoare autorizate, care emit buletine de analiza oficiale prin care, in raport de solicitare, certifica specia de animal, prospetimea, compozitia si conformitatea produselor.

    CAP. 4
    Actiuni de supraveghere ce revin unitatilor

    Art. 16
    (1) Toate unitatile care produc si proceseaza produse de origine animala sunt obligate sa implementeze programe proprii de autocontrol al activitatii productive desfasurate.
    (2) Programul de autocontrol este obligatia unitatilor si aplicarea acestuia constituie dovada supravegherii proprii in unitate.
    Art. 17
    Programul de autocontrol include recoltarea de probe de catre producator din fiecare sarja de fabricatie.
    Art. 18
    (1) Probele recoltate de unitate in cadrul programului de autocontrol se examineaza in laboratorul uzinal autorizat sau in oricare alt laborator autorizat.
    (2) Laboratorul care a efectuat analizele elibereaza buletin de analiza, conform prevederilor legale.
    Art. 19
    (1) Directiile sanitare veterinare pot incheia contract de prestari de servicii cu unitatile producatoare pentru efectuarea analizelor de laborator, pentru certificarea conformitatii produselor, pe probe recoltate de unitati.
    (2) Tarifele care se percep pentru expertiza prin examen de laborator a produselor analizate sunt cele stabilite conform prevederilor legale in vigoare.
    Art. 20
    Producatorul emite certificat de calitate/declaratie de conformitate pentru fiecare lot de livrare, in care consemneaza numarul buletinului de analiza eliberat de laboratorul autorizat care a examinat probele.

    CAP. 5
    Dispozitii finale

    Art. 21
    Medicul veterinar de stat elibereaza certificatul sanitar veterinar pentru produsele care circula pe piata interna, pe baza certificatului de calitate al producatorului si a buletinului de analiza emis de laboratorul autorizat, care atesta rezultatul la probele recoltate de unitate in cadrul programului de autocontrol.
    Art. 22
    Tarifele care se percep de laboratoarele sanitare veterinare de stat pentru expertiza prin examen de laborator a produselor analizate sunt cele stabilite conform normelor legale in vigoare.
    Art. 23
    Contravaloarea tarifelor pentru expertiza prin examen de laborator a produselor de origine animala, a furajelor, a produselor care intra in compozitia sau care vin in contact cu produsele de origine animala, provenite din import, a produselor de origine animala si a furajelor destinate exportului, precum si a produselor examinate la cerere se suporta de catre agentii economici, persoane fizice si juridice.
    Art. 24
    Cheltuielile pentru expertiza de laborator a produselor recoltate in cadrul programului de autocontrol se suporta de catre agentul economic, daca acesta nu dispune de un laborator uzinal propriu autorizat.