ORDIN Nr. 57
din 24 iunie 2010
pentru aprobarea Normei
sanitare veterinare privind procedura de autorizare sanitara veterinara a
unitatilor care produc, proceseaza, depoziteaza, transporta si/sau distribuie
produse de origine animala
ACT EMIS DE:
AUTORITATEA SANITARA VETERINARA SI PENTRU SIGURANTA ALIMENTE
ACT PUBLICAT IN:
MONITORUL OFICIAL NR. 462 din 6 iulie 2010
Văzând Referatul de aprobare nr. 777 din 8 iunie 2010,
întocmit de Direcţia de igienă veterinară şi epidemiologie din cadrul
Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor,
având în vedere prevederile art. 10 lit. b) din
Ordonanţa Guvernului nr. 42/2004 privind organizarea activităţii
sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor, aprobată cu modificări şi
completări prin Legea nr. 215/2004, cu modificările şi completările ulterioare,
ţinând cont de prevederile Ordonanţei de urgenţă a
Guvernului nr. 97/2001 privind reglementarea producţiei, circulaţiei şi comercializării
alimentelor, republicată,
luând în considerare prevederile Regulamentului (CE)
nr. 882/2004 al Parlamentului European şi al Consiliului din 29 aprilie 2004
privind controalele oficiale efectuate pentru a asigura verificarea
conformităţii cu legislaţia privind hrana pentru animale şi produsele
alimentare şi cu normele de sănătate animală şi de bunăstare a animalelor, cu
amendamentele ulterioare,
luând în considerare prevederile Regulamentului (CE)
nr. 178/2002 al Parlamentului European şi al Consiliului din 28 ianuarie 2002
de stabilire a principiilor şi a cerinţelor generale ale legislaţiei
alimentare, de instituire a Autorităţii Europene pentru Siguranţa Alimentară şi
de stabilire a procedurilor în domeniul siguranţei produselor alimentare, cu amendamentele
ulterioare,
în temeiul Regulamentului (CE) nr. 853/2004 al
Parlamentului European şi al Consiliului din 29 aprilie 2004 de stabilire a
unor norme specifice de igienă care se aplică alimentelor de origine animală,
cu amendamentele ulterioare, precum şi al Regulamentului (CE) nr. 854/2004 al
Parlamentului European şi al Consiliului din 29 aprilie 2004 de stabilire a
normelor specifice de organizare a controalelor oficiale privind produsele de
origine animală destinate consumului uman, cu amendamentele ulterioare;
în temeiul art. 3 alin. (3) şi al art. 4 alin. (3) din
Hotărârea Guvernului nr. 1.415/2009 privind organizarea şi funcţionarea
Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor şi a
unităţilor din subordinea acesteia, cu modificările ulterioare,
preşedintele Autorităţii Naţionale Sanitare
Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor emite
următorul ordin:
Art. 1. - Se aprobă Norma sanitară veterinară privind
procedura de autorizare sanitară veterinară a unităţilor care produc,
procesează, depozitează, transportă şi/sau distribuie produse de origine
animală, prevăzută în anexa care face parte integrantă din prezentul ordin.
Art. 2. - Norma sanitară veterinară prevăzută la art. 1
a fost elaborată în vederea stabilirii procedurii de autorizare a activităţilor
din unităţile care produc, procesează, depozitează, transportă şi/sau
distribuie produse de origine animală, în conformitate cu prevederile
Regulamentului (CE) nr. 882/2004 al Parlamentului European şi al Consiliului
din 29 aprilie 2004 privind controalele oficiale efectuate pentru a asigura
verificarea conformităţii cu legislaţia privind hrana pentru animale şi
produsele alimentare şi cu normele de sănătate animală şi de bunăstare a
animalelor, cu amendamentele ulterioare, ale Regulamentului (CE) nr. 853/2004
al Parlamentului European şi al Consiliului din 29 aprilie 2004 de stabilire a
unor norme specifice de igienă care se aplică alimentelor de origine animală,
cu amendamentele ulterioare, precum şi ale Regulamentului (CE) nr. 854/2004 al
Parlamentului European şi al Consiliului din 29 aprilie 2004 de stabilire a
normelor specifice de organizare a controalelor oficiale privind produsele de
origine animală destinate consumului uman, cu amendamentele ulterioare.
Art. 3. - Direcţiile sanitar-veterinare şi pentru
siguranţa alimentelor judeţene, respectiva municipiului Bucureşti vor duce la
îndeplinire prevederile prezentului ordin.
Art. 4. -Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi
pentru Siguranţa Alimentelor va controla modul de aplicare a prevederilor
prezentului ordin.
Art. 5. - La data intrării în vigoare a prevederilor
prezentului ordin se abrogă Ordinul preşedintelui Autorităţii Naţionale
Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor nr. 93/2008 pentru aprobarea
Normei sanitare veterinare privind procedura de autorizare sanitară veterinară
a unităţilor care produc, procesează, depozitează, transportă şi/sau distribuie
produse de origine animală, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea
I, nr. 768 din 14 noiembrie 2008, cu modificările ulterioare.
Art. 6. - Prezentul ordin se publică în Monitorul
Oficial al României, Partea I, şi intră în vigoare la 10 zile de la publicare.
Preşedintele Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare
şi pentru Siguranţa Alimentelor,
Marian Zlotea
ANEXA
NORMA SANITARA VETERINARA
privind procedura de autorizare sanitară veterinară
a unităţilor care produc, procesează, depozitează, transportă şi/sau distribuie
produse de origine animală
CAPITOLUL I
Dispoziţii generale
Art. 1. - Prezenta normă sanitară veterinară stabileşte
procedura de autorizare sanitară veterinară a unităţilor care produc,
procesează, depozitează, transportă şi/sau distribuie produse de origine
animală.
Art. 2. -In înţelesul prezentei norme sanitare
veterinare, următorii termeni şi expresii se definesc astfel:
a ) autorizaţie sanitară veterinară - documentul
emis de direcţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor judeţeană,
respectiv a municipiului Bucureşti, care atestă că activităţile din unităţile
care produc, procesează, depozitează, transportă şi/sau distribuie produse de
origine animală, prevăzute în anexa nr. 1, îndeplinesc condiţiile sanitare
veterinare de funcţionare stabilite de legislaţia veterinară a Uniunii Europene
şi de cea naţională;
b) activităţi supuse autorizării sanitare
veterinare - activităţile desfăşurate în unităţile care produc, procesează,
depozitează, transportă şi/sau distribuie produse de origine animală şi care se
autorizează de direcţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor
judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti, înainte de începerea
desfăşurării acestora, prevăzute în anexa nr. 1;
c) codul cifric - grupul de cifre acordat de
către autoritatea sanitară veterinară competentă pentru unităţile care produc,
procesează, depozitează, transportă şi/sau distribuie produse de origine
animală;
d) număr de autorizare sanitară veterinară -
numărul unic acordat unităţii de către autoritatea sanitară veterinară
competentă pentru activităţile din unităţile supuse controlului
sanitar-veterinar, care este compus din:
(i) indicativul judeţului urmat de codul cifric
acordat de direcţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa
alimentelor judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti, pentru
categoriile de unităţi cuprinse în anexa nr. 1 pct. II; sau
(ii) din codul cifric acordat de Direcţia igienă
veterinară şi epidemiologie din cadrul Autorităţii Naţionale Sanitare
Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor, pentru categoriile de unităţi
autorizate pentru schimburi intracomunitare cuprinse în anexa nr. 1 pct. I.;
Numerele de autorizare sanitară veterinară acordate de către Direcţia igienă
veterinară şi epidemiologie din cadrul Autorităţii Naţionale Sanitare
Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor sunt alcătuite după cum urmează:
1. cod cifric sau litera A urmată de cod cifric, pentru
activităţile desfăşurate în unităţile de carne roşie şi carne de pasăre;
2. litera L urmată de cod cifric, pentru activităţile
desfăşurate în unităţile de procesare a laptelui şi produselor lactate;
3. litera F urmată de cod cifric, pentru activităţile
desfăşurate în unităţile de procesare a peştelui şi produselor din pescuit;
4. litera C urmată de cod cifric, pentru activităţile
desfăşurate în unităţile de reambalare a produselor de origine animală;
5. litera D urmată de cod cifric, pentru unităţile de
depozitare a produselor de origine animală independente;
6. EPC urmat de cod cifric, pentru centrele de
ambalare a ouălor;
7. LEP urmat de cod cifric, pentru activităţile
desfăşurate în unităţile de producere a ouălor lichide;
8. EPP urmat de cod cifric, pentru activităţile
desfăşurate în unităţile de procesare a ouălor;
9. FS urmat de cod cifric, pentru activităţile
desfăşurate în unităţile de procesare a pulpelor de broască şi a melcilor;
10. litera H urmată de cod cifric, pentru
activităţile desfăşurate în unităţile de procesare a mierii şi a altor produse
apicole;
e) înregistrare sanitară veterinară -
activitatea de înscriere a unităţilor care produc alimente de origine animală,
altele decât cele cuprinse în anexa nr. 1, în listele unităţilor de vânzare cu
amănuntul sau cu vânzare directă, de către direcţia sanitar-veterinară şi
pentru siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti;
f) personal sanitar-veterinar de specialitate -
medicii veterinari oficiali din cadrul Autorităţii Naţionale Sanitare
Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor şi din cadrul direcţiilor
sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor judeţene, respectiv a
municipiului Bucureşti, care au atribuţii şi responsabilităţi în domeniul
igienei şi sănătăţii publice veterinare;
g) produse de origine animală - alimentele de
origine animală, inclusiv mierea şi sângele, moluştele bivalve, echinodermele,
tunicatele şi gasteropodele marine vii destinate consumului uman;
h) operator din sectorul alimentar - persoana
fizică sau juridică care răspunde de îndeplinirea prevederilor legislaţiei
sanitare veterinare în domeniul alimentar, în cadrul unităţilor care produc,
procesează, depozitează, transportă şi/sau valorifică produse de origine
animală;
i) audit - o examinare metodică şi independentă
destinată să stabilească dacă activităţile şi rezultatele aferente respectă
dispoziţiile stabilite anterior şi dacă aceste dispoziţii sunt puse în aplicare
cu eficienţă şi permit atingerea obiectivelor.
CAPITOLUL II
Autorizarea sanitară veterinară a activităţilor din
unităţile care produc, procesează, depozitează, transportă şi/sau distribuie
produse de origine animală
Art. 3. - (1) Unităţile care produc, procesează,
depozitează, transportă şi/sau distribuie produse de origine animală pot să
desfăşoare activităţi supuse controlului sanitar-veterinar numai după emiterea
autorizaţiei sanitare veterinare de către direcţia sanitar-veterinară şi pentru
siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti.
(2) Pentru activităţile desfăşurate în unităţile
prevăzute în anexa nr. 1 pct. I, direcţia sanitar-veterinară şi pentru
siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti eliberează
autorizaţia sanitară veterinară condiţionată, conform modelului prevăzut în
anexa nr. 11, sau autorizaţia sanitară veterinară pentru schimburi
intracomunitare cu produse alimentare de origine animală, conform modelului
prevăzut în anexa nr. 12, în urma obţinerii de la Direcţia igienă veterinară şi
epidemiologie a numărului de autorizare pentru schimburi intracomunitare.
(3) Pentru activităţile desfăşurate în unităţile
prevăzute în anexa nr. 1 pct. II, direcţia sanitar-veterinară şi pentru
siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti acordă
numărul de autorizare şi eliberează autorizaţia sanitară veterinară, conform
modelului prevăzut în anexa nr. 4.
(4) Inainte de amplasare şi de începerea construcţiei,
în cazul unităţilor prevăzute în anexa nr. 1, reprezentantul legal al unităţii
trebuie să înainteze direcţiei sanitar-veterinare şi pentru siguranţa
alimentelor judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti, în vederea
verificării şi certificării conformităţii cu legislaţia sanitară veterinară şi
pentru siguranţa alimentelor în vigoare, documentaţia care conţine următoarele
documente:
a) cererea din partea unităţii, prin care solicită
certificarea conformităţii documentaţiei depuse cu legislaţia sanitară
veterinară în vigoare;
b) planul cu amplasarea obiectivului în zonă;
c) proiectul planului unităţii cu fluxurile
tehnologice şi evidenţierea echipamentelor şi utilajelor;
d) memoriul tehnic justificativ, cuprinzând descrierea
activităţilor ce urmează a se desfăşura şi a obiectivului;
e) chitanţa care atestă că au fost achitate tarifele
prevăzute la alin. (8).
(5) In cazul în care, în urma verificării
documentaţiei prevăzute la alin. (4), precum şi a verificării la faţa locului a
conformităţii datelor înscrise, se constată îndeplinirea condiţiilor sanitare
veterinare, directorul executiv al direcţiei sanitar-veterinare şi pentru
siguranţa alimentelor judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti, emite o
notificare, conform modelului prevăzut în anexa nr. 2, care este înaintată
reprezentantului legal al unităţii, în care precizează că documentaţia depusă
este conformă cu legislaţia sanitară veterinară în vigoare şi aplică ştampila
direcţiei sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor judeţene,
respectiv a municipiului Bucureşti pe planul cu amplasarea obiectivului în zonă
şi pe proiectul planului unităţii cu fluxurile tehnologice şi evidenţierea
echipamentelor şi utilajelor, atestând pe aceste documente, sub semnătură, faptul
că sunt „conforme cu legislaţia sanitară veterinară în vigoare".
(6) In cazul în care, în urma verificării
documentaţiei prevăzute la alin. (4), precum şi a verificării la faţa locului a
conformităţii datelor înscrise, se constată neconformităţi faţă de
reglementările sanitare veterinare în vigoare, direcţia sanitar-veterinară şi
pentru siguranţa alimentelor judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti, prin
reprezentanţii săi, întocmeşte o notă de constatare, conform modelului prevăzut
în anexa nr. 3, în care înscrie toate deficienţele constatate şi emite către
solicitant o adresă în care se precizează următoarele: „In urma verificării de
către autoritatea sanitară veterinară competentă a documentaţiei depuse, precum
şi a verificării la faţa locului a conformităţii datelor înscrise, s-a
constatat că nu sunt îndeplinite prevederile legislaţiei sanitare veterinare în
vigoare."
(7) Orice modificări ulterioare ale fluxului
tehnologic, modernizări şi extinderi ale unităţii trebuie autorizate de către
direcţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor judeţeană,
respectiv a municipiului Bucureşti, fără a se percepe tariful de autorizare
prevăzut.
(8) Tariful perceput de direcţia sanitar-veterinară şi
pentru siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti
pentru verificările efectuate în vederea certificării conformităţii
documentaţiei depuse, precizată la alin. (4), cu legislaţia sanitară veterinară
şi pentru siguranţa alimentelor este reprezentat de 50% din tariful perceput
pentru autorizarea sanitară veterinară, prevăzut în anexa nr. 8, care se achită
de către reprezentantul legal al unităţii în contul direcţiei
sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor judeţene, respectiv a
municipiului Bucureşti, la depunerea documentaţiei.
Art. 4. -Inainte de începerea activităţii,
reprezentantul legal al unităţii are obligaţia de a obţine, după caz,
autorizaţia sanitară veterinară, autorizaţia sanitară veterinară condiţionată
sau autorizaţia sanitară veterinară pentru schimburi intracomunitare cu produse
alimentare de origine animală, de la direcţia sanitar-veterinară şi pentru
siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti.
Art. 5. - In vederea obţinerii, după caz, a
autorizaţiei sanitare veterinare, a autorizaţiei sanitare veterinare
condiţionate sau a autorizaţiei sanitare veterinare pentru schimburi
intracomunitare cu produse alimentare de origine animală pentru unităţile care
desfăşoară activităţile prevăzute în anexa nr. 1, reprezentantul legal al
unităţii depune la direcţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor
judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti o documentaţie care va cuprinde:
a) cererea de autorizare din partea unităţii, cu
precizarea activităţilor;
b) proiectul planului unităţii cu fluxurile
tehnologice şi evidenţierea echipamentelor şi utilajelor;
c) planul cu amplasarea obiectivului în zonă;
d) memoriul tehnic justificativ;
e) copia certificatului unic de înregistrare;
f) copia certificatului constatator emis de oficiul
registrului comerţului de pe lângă tribunalul în a cărui rază teritorială îşi
are sediul;
g) chitanţa care atestă că au fost achitate tarifele
prevăzute în anexa nr. 8.
Art. 6. - (1) Direcţia sanitar-veterinară şi pentru
siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti are
obligaţia de a soluţiona cererea de autorizare în termen de 15 zile lucrătoare
de la data înregistrării acesteia, prin personalul sanitar-veterinar de
specialitate din cadrul serviciului/biroului de igienă veterinară şi
epidemiologie.
(2) Personalul sanitar-veterinar de specialitate din
cadrul serviciului/biroului/compartimentului de igienă veterinară şi
epidemiologie din cadrul direcţiei sanitar-veterinare şi pentru siguranţa
alimentelor judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti are obligaţia de a
completa, după finalizarea evaluării în unitatea ce solicită autorizarea, nota
de constatare, conform modelului prevăzut în anexa nr. 3, şi fişa de evaluare.
(3) Modelul fişei de evaluare prevăzute la alin. (2)
este stabilit de Direcţia igienă veterinară şi epidemiologie din cadrul
Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor
pentru fiecare tip de unitate şi cuprinde condiţiile pe care trebuie să le
îndeplinească unităţile în conformitate cu prevederile legislaţiei comunitare,
respectiv Regulamentul (CE) nr. 882/2004 al Parlamentului European şi al
Consiliului, cu amendamentele ulterioare, Regulamentul (CE) nr. 853/2004 al
Parlamentului European şi al Consiliului, cu amendamentele ulterioare, şi
Regulamentul (CE) nr. 854/2004 al Parlamentului European şi al Consiliului, cu
amendamentele ulterioare; la fişa de evaluare se ataşează nota de constatare,
care cuprinde detalii referitoare la rezultatele evaluării.
Art. 7. - (1) In situaţia în care sunt îndeplinite
cerinţele sanitare veterinare în unităţile prevăzute în anexa nr. 1 pct. II,
direcţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor judeţeană,
respectiv a municipiului Bucureşti emite, în termen de 5 zile lucrătoare de la
data completării fişei de evaluare şi a notei de constatare, autorizaţia
sanitară veterinară conform modelului prevăzut în anexa nr. 4.
(2) In situaţia în care sunt îndeplinite cerinţele
sanitare veterinare în unităţile prevăzute în anexa nr. 1 pct. I, direcţia
sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a
municipiului Bucureşti solicită în scris Direcţiei igienă veterinară şi
epidemiologie din cadrul Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru
Siguranţa Alimentelor, conform modelului prevăzut în anexa nr. 9, acordarea
numărului de autorizare sanitară veterinară în vederea eliberării autorizaţiei
sanitare veterinare condiţionate sau a autorizaţiei sanitare veterinare pentru
schimburi intracomunitare cu produse alimentare de origine animală.
(3) In situaţia în care personalul sanitar-veterinar
de specialitate din cadrul serviciului/biroului/compartimentului de igienă
veterinară şi epidemiologie din cadrul direcţiei sanitar-veterinare şi pentru
siguranţa alimentelor judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti
constată neîndeplinirea condiţiilor sanitare veterinare, înscrie în fişa de
evaluare, precum şi în nota de constatare deficienţele constatate şi măsurile
dispuse.
(4) Fişa de evaluare şi nota de constatare vor fi
aduse la cunoştinţa reprezentantului legal al unităţii.
(5) După remedierea deficienţelor, reprezentantul
legal al unităţii solicită în scris direcţiei sanitar-veterinare şi pentru
siguranţa alimentelor judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti reevaluarea
unităţii.
Art. 8. - (1) Autorizaţia sanitară veterinară emisă
pentru unităţile prevăzute în anexa nr. 1 îşi păstrează valabilitatea atât timp
cât sunt îndeplinite condiţiile sanitare veterinare prevăzute de legislaţia
sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor în vigoare.
(2) Direcţiile sanitar-veterinare şi pentru siguranţa
alimentelor judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti emit autorizaţia
sanitară veterinară numai pentru mijloacele de transport care transportă
produse de origine animală şi care îndeplinesc condiţiile sanitare veterinare
prevăzute în anexa nr. 1, cap. IV din Regulamentul (CE) nr. 852/2004 al
Parlamentului European şi al Consiliului din 29 aprilie 2004 privind igiena
produselor alimentare, cu amendamentele ulterioare.
(3) In vederea obţinerii autorizaţiei sanitare
veterinare pentru mijloacele de transport care transportă produse de origine
animală, reprezentantul legal al unităţii depune la direcţia sanitar-veterinară
şi pentru siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti o
documentaţie care cuprinde:
a) cererea de autorizare din partea operatorului din
sectorul alimentar, cu precizarea capacităţii de transport, a regimului termic,
a tipurilor de produse ce pot fi transportate şi a numărului de înmatriculare
al mijlocului de transport;
b) copia certificatului de înmatriculare al
mijlocului de transport;
c) chitanţa care atestă că au fost achitate tarifele
prevăzute în anexa nr. 8.
(4) In situaţia în care, după efectuarea verificării
din partea personalului sanitar veterinar de specialitate, mijloacele de
transport al produselor de origine animală corespund prevederilor legislaţiei
în vigoare, direcţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor judeţeană,
respectiv a municipiului Bucureşti emite autorizaţia sanitară veterinară pentru
mijloacele de transport al produselor de origine animală, conform modelului
prevăzut în anexa nr. 5.
(5) Autorizaţiile pentru mijloacele de transport al
produselor de origine animală sunt valabile un an de la data eliberării, cu
posibilitatea acordării unei vize anuale, în condiţiile în care mijlocul de
transport corespunde scopului pentru care a fost autorizat, ca urmare a
verificării mijlocului de transport de către reprezentanţii direcţiei
sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor judeţene, respectiv a
municipiului Bucureşti.
(6) Pentru obţinerea vizei anuale pe autorizaţia
sanitară veterinară pentru mijloacele de transport al produselor de origine
animală, operatorul din sectorul alimentar trebuie să achite o taxă
corespunzătoare cu 50% din tariful perceput pentru autorizarea sanitară
veterinară.
Art. 9. - (1) Unităţile prevăzute în anexa nr. 1 pct.
I, nou-construite sau nou-amenajate, care şi-au schimbat domeniul de activitate
şi care îndeplinesc cerinţele referitoare la structură şi echipamente, au
elaborat programul HACCP şi sunt în curs de implementare, pot fi autorizate
condiţionat pentru o perioadă de 3 luni.
(2) In vederea obţinerii autorizaţiei sanitare veterinare
condiţionate, reprezentantul legal al unităţii depune la direcţia
sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a
municipiului Bucureşti o documentaţie în conformitate cu prevederile art. 5.
Art. 10. - (1) In termen de 15 zile de la primirea
documentaţiei prevăzute la art. 5 echipa de evaluare formată din personal
sanitar veterinar de specialitate din cadrul
serviciului/biroului/compartimentului de igienă şi epidemiologie din cadrul
direcţiei sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor judeţene,
respectiv a municipiului Bucureşti efectuează o vizită la faţa locului şi
întocmeşte fişa de evaluare şi nota de constatare, cu propunerea de autorizare
sanitară veterinară condiţionată sau de neautorizare a unităţii.
(2) Echipa de evaluare prevăzută la alin. (1)
prezintă concluziile evaluării conducerii direcţiei sanitar-veterinare şi
pentru siguranţa alimentelor judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti.
(3) In funcţie de concluzii, pentru unităţile cuprinse
în anexa nr. 1 pct. I, care îndeplinesc condiţiile sanitare veterinare,
direcţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor judeţeană,
respectiv a municipiului Bucureşti solicită printr-o adresă scrisă la Direcţia
igienă veterinară şi epidemiologie din cadrul Autorităţii Naţionale Sanitare
Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor acordarea numărului de autorizare
sanitară veterinară sub care unitatea îşi poate desfăşura activitatea.
(4) Direcţia igienă veterinară şi epidemiologie din
cadrul Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa
Alimentelor transmite direcţiei sanitar-veterinare şi pentru siguranţa
alimentelor judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti numărul de autorizare
sanitară veterinară în cel mult 5 zile lucrătoare de la data înregistrării
solicitării la Direcţia igienă veterinară şi epidemiologie.
(5) După primirea numărului de autorizare sanitară
veterinară, direcţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor
judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti eliberează autorizaţia sanitară
veterinară condiţionată, conform modelului prevăzut în anexa nr. 11, sau
autorizaţia sanitară veterinară pentru schimburi intracomunitare cu produse
alimentare de origine animală, conform modelului prevăzut în anexa nr. 12, în
care se vor înscrie codurile şi activităţile pentru care se acordă autorizaţia,
conform prevederilor cuprinse în anexa nr. 1 pct. III.
(6) In situaţia în care, în urma evaluării se constată
că unităţile prevăzute în anexa nr. 1 pct. I nu îndeplinesc condiţiile sanitare
veterinare de funcţionare, acestea nu vor fi autorizate, iar în nota de
constatare se vor înscrie neconformităţile, precum şi propunerea de neacordare
a autorizaţiei sanitare veterinare condiţionate sau a autorizaţiei sanitare
veterinare pentru schimburi intracomunitare cu produse alimentare de origine
animală.
(7) Personalul sanitar-veterinar de specialitate din
cadrul serviciului/biroului/compartimentului de igienă şi epidemiologie din
cadrul direcţiei sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor judeţene,
respectiv a municipiului Bucureşti are obligaţia de a completa, după
finalizarea evaluării în unitatea ce solicită autorizarea, nota de constatare,
la care se ataşează fişa de evaluare.
(8) Unităţile care au fost autorizate sanitar-veterinar
condiţionat sunt evaluate cel puţin o dată în primele 3 luni, de la data
emiterii autorizaţiei sanitare veterinare de către personalul sanitar-veterinar
de specialitate din cadrul serviciului/ biroului/compartimentului de igienă şi
epidemiologie din cadrul direcţiilor sanitar-veterinare şi pentru siguranţa
alimentelor judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti.
(9) In intervalul de 3 luni acordat pentru autorizarea
sanitară veterinară condiţionată a unităţilor prevăzute la anexa nr. 1 pct. I,
în cazul în care a fost finalizată implementarea programului HACCP şi sunt
asigurate toate condiţiile stabilite de legislaţia sanitară veterinară,
reprezentantul legal al unităţii are obligaţia de a solicita direcţiei
sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor judeţene, respectiv a
municipiului Bucureşti reevaluarea unităţii, în vederea obţinerii autorizaţiei
sanitare veterinare pentru schimburi intracomunitare cu produse
alimentare de origine animală.
(10) In cazul în care unitatea îndeplineşte toate
cerinţele pentru autorizare sanitară veterinară pentru schimburi
intracomunitare, direcţiile sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor
judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti eliberează autorizaţia sanitară
veterinară pentru schimburi intracomunitare cu produse alimentare de origine
animală, conform modelului prevăzut în anexa nr. 12.
(11) Dacă în urma controlului efectuat de personalul
sanitar-veterinar de specialitate din direcţiile sanitar-veterinare şi pentru
siguranţa alimentelor judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti se constată
că s-a realizat un progres evident, dar unitatea nu îndeplineşte încă în
totalitate condiţiile sanitare veterinare relevante prevăzute de legislaţia în
vigoare, direcţiile sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor
judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti pot prelungi autorizaţia sanitară
veterinară condiţionată cu încă 3 luni.
(12) Autorizaţia sanitară veterinară condiţionată a
unităţilor se acordă pe o perioadă de 3 luni, cu posibilitatea de prelungire cu
încă 3 luni, fără a fi depăşită o perioadă totală de maximum 6 luni.
Activităţile din unităţile care nu obţin autorizaţia sanitară veterinară pentru
schimburi intracomunitare cu produse alimentare de origine animală în termen de
6 luni de la data acordării autorizaţiei sanitare veterinare condiţionate se
vor interzice până la data obţinerii autorizaţiei sanitare veterinare pentru
schimburi intracomunitare cu produse alimentare de origine animală.
(13) Marca de sănătate/identificare care se aplică pe
produsele de origine animală în unităţile care au fost autorizate
sanitar-veterinar condiţionat este identică cu marca de sănătate/identificare
care se aplică pe produsele obţinute în unităţile care au fost autorizate
sanitar-veterinar pentru schimburi intracomunitare cu produse de origine
animală, conform legislaţiei sanitare veterinare în vigoare.
(14) In cazul unităţilor care au obţinut autorizaţie
sanitară veterinară condiţionată în conformitate cu prevederile art. 9 alin.
(1), la autorizarea sanitară veterinară pentru schimburi intracomunitare cu
produse alimentare de origine animală se acordă acelaşi număr de autorizare
sanitară veterinară ca cel înscris pe autorizaţia sanitară veterinară
condiţionată.
(15) Direcţia igienă veterinară şi epidemiologie din
cadrul Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa
Alimentelor transmite prin fax numărul de autorizare sanitară veterinară
direcţiei sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor judeţene,
respectiv a municipiului Bucureşti, care întocmeşte şi emite autorizaţia
sanitară veterinară pentru schimburi intracomunitare cu produse alimentare de
origine animală, respectiv autorizaţia sanitară veterinară condiţionată.
(16) După obţinerea autorizaţiei sanitare veterinare
emise de direcţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor judeţeană,
respectiv a municipiului Bucureşti, întreaga responsabilitate cu privire la
producerea, procesarea, depozitarea, transportul şi/sau distribuţia produselor
obţinute revine operatorului din sectorul alimentar.
Art. 11. - (1) In cazul în care cu ocazia controalelor
oficiale se constată că unităţile cuprinse în anexa nr. 1 pct. I nu mai
îndeplinesc condiţiile sanitare veterinare de funcţionare prevăzute de
legislaţia în vigoare, direcţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa
alimentelor judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti va dispune
suspendarea sau, după caz, interzicerea desfăşurării activităţii şi va comunica
în scris acest fapt Direcţiei igienă veterinară şi epidemiologie din cadrul
Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor.
(2) Suspendarea sau, după caz, interzicerea
desfăşurării activităţii sanitare veterinare a unităţilor se dispune de
direcţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor judeţeană,
respectiv a municipiului Bucureşti, în baza propunerilor scrise din partea
serviciului/biroului/compartimentului de igienă veterinară şi epidemiologie sau
a serviciului de inspecţie şi control din cadrul direcţiei sanitar-veterinare
şi pentru siguranţa alimentelor judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti
sau în urma verificării de către personalul sanitar-veterinar de specialitate
din cadrul Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa
Alimentelor.
(3) Atunci când unităţile care sunt autorizate
sanitar-veterinar solicită autorizarea sanitară veterinară a unor activităţi
suplimentare pentru care îndeplinesc condiţiile sanitare veterinare, se
parcurge procedura de autorizare sanitară veterinară prevăzută în prezenta
normă sanitară veterinară, pentru activitatea pentru care se solicită
autorizarea sanitară veterinară, se retrage autorizaţia sanitară veterinară
deţinută anterior şi se eliberează o nouă autorizaţie sanitară veterinară, care
va include toate activităţile autorizate.
(4) Pentru unităţile care beneficiază de o perioadă
de tranziţie şi care şi-au finalizat programul de modernizare şi restructurare
în vederea atingerii conformităţii structurale, acordarea autorizaţiei sanitare
veterinare pentru schimburi intracomunitare cu produse alimentare de origine
animală se realizează după parcurgerea tuturor etapelor de autorizare stabilite
în prezenta normă sanitară veterinară numai pentru activităţile care
îndeplinesc condiţiile din legislaţia sanitară veterinară în vigoare, urmată de
retragerea oficială a autorizaţiei/aprobării emise anterior, în conformitate cu
prevederile art. 18; după retragerea autorizaţiei/aprobării, unităţile care
şi-au finalizat programul de modernizare şi restructurare vor desfăşura numai
activităţile pentru care a fost emisă autorizaţia sanitară veterinară pentru
schimburi intracomunitare cu produse alimentare de origine animală.
Art. 12. - (1) In vederea autorizării sanitare
veterinare a unităţilor prevăzute în anexa nr. 1 pct. I, autorizate sanitar-veterinar,
care şi-au schimbat denumirea, dar continuă să desfăşoare aceleaşi activităţi
în aceleaşi obiective, reprezentantul legal al unităţii depune la direcţia
sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a
municipiului Bucureşti o documentaţie care cuprinde:
a) cererea din partea unităţii în vederea autorizării
sanitare veterinare, cu precizarea noii denumiri a unităţii şi a activităţilor
desfăşurate, conform modelului prevăzut în anexa nr. 13;
b) copia hotărârii judecătoreşti prin care se dispune
schimbarea denumirii unităţii;
c) copia certificatului unic de înregistrare cu noua
denumire a unităţii;
d) copia certificatului constatator emis de oficiul
registrului comerţului de pe lângă tribunalul în a cărui rază teritorială îşi
are sediul.
(2) In vederea autorizării sanitare veterinare a
unităţilor prevăzute la alin. (1), direcţia sanitar-veterinară şi pentru
siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti verifică
documentaţia depusă, eliberează o nouă autorizaţie sanitară veterinară păstrând
acelaşi număr de autorizare sanitară veterinară şi anulează autorizaţia
eliberată anterior.
(3) Direcţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa
alimentelor judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti solicită operatorului
din sectorul alimentar, printr-o adresă scrisă, prezentarea în original a
autorizaţiei emise anterior, în vederea anulării acesteia.
Art. 13. - (1) Direcţia igienă veterinară şi
epidemiologie din cadrul Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru
Siguranţa Alimentelor, având în vedere încadrarea unităţii pe grupe de risc,
efectuează primul audit al unităţilor autorizate, cuprinse în anexa nr. 1 pct.
I, în primele 6 luni de la eliberarea autorizaţiei şi ulterior cel puţin o dată
la 2 ani.
(2) In funcţie de rezultatul auditului, personalul
sanitar-veterinarde specialitate din cadrul Direcţiei igienă veterinară şi
epidemiologie din cadrul Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare pentru
Siguranţa Alimentelor, care a efectuat auditul, va propune menţinerea
autorizaţiei sau, după caz, suspendarea ori interzicerea desfăşurării
activităţii şi va efectua recomandări pentru asigurarea unor produse sigure.
(3) Direcţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa
alimentelor judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti efectuează auditul
prin personalul de specialitate din cadrul serviciului/biroului/
compartimentului de igienă veterinară şi epidemiologie ori de câte ori este
necesar, dar cel puţin o dată pe semestru, la unităţile autorizate sanitar-veterinar
cuprinse în anexa nr. 1.
(4) In funcţie de rezultatul auditului, personalul
sanitar-veterinar de specialitate din cadrul direcţiei sanitar-veterinare şi
pentru siguranţa alimentelor judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti, care
a efectuat auditul unităţilor autorizate sanitar-veterinar cuprinse în anexa
nr. 1, dispune menţinerea autorizaţiei sanitare veterinare sau, după caz,
propune suspendarea ori interzicerea desfăşurării activităţii.
(5) Raportul de audit va cuprinde detalii cu privire
la următoarele aspecte:
a) prevederi generale şi scopul auditului:
1. data/perioada efectuării auditului;
2. numerele de înregistrare acordate de autoritatea
competentă şi de operatorul din sectorul alimentar;
3. numele şi funcţia persoanelor care participă la
audit;
4. actele normative în baza cărora se efectuează
auditul;
5. scopul efectuării auditului;
b) aspecte constatate cu ocazia auditului,
conformităţi, neconformităţi cu privire la prevederile legislaţiei în vigoare,
respectiv:
1. igiena şi întreţinerea spaţiilor, facilităţilor şi
echipamentelor;
2. informaţii privind asigurarea lanţului alimentar
şi a sistemului rapid de alertă;
3. inspecţia ante- şi post-mortem;
4. respectarea condiţiilor de bunăstare a animalelor;
5. originea, calitatea materiilor prime şi
selectarea furnizorilor;
6. igiena preoperaţională, operaţională şi
postoperaţională;
7. igiena şi starea de sănătate a personalului
lucrător;
8. respectarea procedurilor de bune practici de igienă
şi producţie;
9. monitorizarea şi controlul parametrilor de
producţie;
10. controlul respectării conformităţii cu parametrii
fizico-chimici, microbiologici, reziduuri, contaminanţi şi substanţe interzise;
11. controlul igienei materialelor care intră în
contact cu produsele;
12. controlul dăunătorilor;
13. controlul potabilităţii apei;
14. controlul trasabilităţii, etichetării şi marcării
produselor;
15. controlul şi monitorizarea deşeurilor;
16. instruirea personalului în domeniul igienei şi al
practicilor de lucru;
17. elaborarea şi respectarea procedurilor bazate pe
principiile HACCP;
18. alte aspecte care se consideră necesare a fi
menţionate;
c) recomandări din partea echipei de audit în vederea
remedierii neconformităţilor;
d) măsuri dispuse de echipa de audit atunci când se
constată abateri de la prevederile legislaţiei în vigoare;
e) concluziile echipei de audit, care includ
propunerea de menţinere a autorizării unităţii sau a suspendării/interzicerii
desfăşurării activităţii acesteia;
f) numele şi semnăturile persoanelor care au
participat la audit, ştampilele oficiale din partea direcţiei
sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor judeţene, respectiv a
municipiului Bucureşti şi operatorului din sectorul alimentar.
Art. 14. -In cazul unităţilor cuprinse la anexa nr. 1,
pentru care s-a dispus suspendarea activităţii, reluarea activităţii se dispune
de către direcţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor judeţeană,
respectiv a municipiului Bucureşti numai după ce unitatea înştiinţează,
printr-o adresă scrisă, remedierea deficienţelor constatate, iar direcţia
sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a
municipiului Bucureşti efectuează verificarea la faţa locului a modului în care
au fost remediate deficienţele.
Art. 15. - Direcţia sanitar-veterinară şi pentru
siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti comunică în
scris Direcţiei igienă veterinară şi epidemiologie din cadrul Autorităţii
Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor decizia de
interzicere a desfăşurării activităţii, pentru activitatea desfăşurată în
unităţile cuprinse în anexa nr. 1 pct. I şi înaintează, în copie, ordonanţa
privind interzicerea desfăşurării activităţii în vederea actualizării de către
Direcţia igienă veterinară şi epidemiologie a listelor şi excluderii unităţii
din lista unităţilor autorizate sanitar-veterinar, publicată pe site-ul
Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor.
Art. 16. - (1) In cazul în care unitatea autorizată
pentru schimburi intracomunitare de produse alimentare de origine animală
intenţionează să deruleze operaţiuni de export de produse de origine animală în
ţări terţe, reprezentanţii direcţiilor sanitar-veterinare şi pentru siguranţa
alimentelor judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti vor efectua verificări
şi audituri la faţa locului în vederea evaluării modului în care sunt
îndeplinite condiţiile de export stabilite de ţara terţă importatoare şi va transmite
către Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor
garanţii scrise în vederea certificării conformităţii unităţilor cu legislaţia
ţării importatoare.
(2) In cazul în care, în urma verificărilor şi
auditurilor efectuate în conformitate cu prevederile alin. (1), se constată că
unitatea îndeplineşte condiţiile stabilite de ţara terţă importatoare,
Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor
notifică ţării terţe importatoare că unitatea poate efectua export de produse
de origine animală şi va comunica această decizie operatorului din sectorul
alimentar în cauză.
CAPITOLUL III
Controale, măsuri şi sancţiuni
Art. 17. - (1) Toate activităţile din unităţile
prevăzute în anexa nr. 1 sunt supuse controalelor oficiale veterinare efectuate
de către Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa
Alimentelor şi direcţiile sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor
judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti.
(2) In cazul în care, în urma controalelor oficiale
efectuate, direcţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor
judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti constată că nu sunt îndeplinite
condiţiile prevăzute de legislaţia sanitară veterinară, notifică acest fapt reprezentantului
legal al unităţii verificate şi poate dispune sancţionarea contravenţională în
conformitate cu prevederile legale în vigoare.
(3) Pe lângă sancţionarea contravenţională, direcţia
sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a
municipiului Bucureşti poate dispune:
a) suspendarea activităţii desfăşurate în baza
autorizaţiei sanitare veterinare, pentru activităţile pentru care nu sunt
îndeplinite condiţiile sanitare veterinare;
b) interzicerea desfăşurării activităţii, pentru
activitatea care se desfăşoară fără îndeplinirea condiţiilor sanitare
veterinare.
Art. 18. - (1) In cazul în care se impune suspendarea
în urma controalelor oficiale a activităţii desfăşurate în baza autorizaţiei
sanitare veterinare a unităţilor prevăzute în anexa nr. 1, personalul
sanitar-veterinar de specialitate din cadrul direcţiei sanitar-veterinare şi
pentru siguranţa alimentelor judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti sau,
după caz, din cadrul Direcţiei igienă veterinară şi epidemiologie, Direcţiei de
inspecţie şi control din cadrul Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi
pentru Siguranţa Alimentelor sau din cadrul Corpului de control al
preşedintelui Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa
Alimentelor consemnează în nota de constatare întocmită la unitate motivaţia
tehnică a suspendării activităţii desfăşurate în baza autorizaţiei sanitare
veterinare şi propune directorului direcţiei sanitar-veterinare şi pentru
siguranţa alimentelor judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti emiterea
ordonanţei privind suspendarea activităţii desfăşurate în baza autorizaţiei
sanitare veterinare, conform modelului prevăzut în anexa nr. 6.
(2) Ordonanţa privind suspendarea activităţii
desfăşurate în baza autorizaţiei sanitare veterinare pentru activităţile
desfăşurate de unităţile cuprinse în anexa nr. 1 se emite de către direcţia
sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a
municipiului Bucureşti şi se notifică Direcţiei igienă veterinară şi epidemiologie
din cadrul Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa
Alimentelor.
(3) Termenul de remediere a deficienţelor, înscris în
ordonanţa privind suspendarea activităţii desfăşurate în baza autorizaţiei,
curge de la data emiterii notificării către reprezentantul legal al unităţii şi
nu poate fi mai mare de 45 de zile în cazul în care deficienţele au fost
constatate ca urmare a unei acţiuni de control efectuate de către medicii
veterinari oficiali.
(4) In cazul în care se emite ordonanţa privind
suspendarea activităţii, termenul înscris în ordonanţă nu poate fi mai mare de
4 luni. Pe perioada suspendării activităţii unităţii, direcţia
sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a
municipiului Bucureşti retrage personalul sanitar-veterinar oficial care
asigură supravegherea sanitară veterinară a unităţii, mărcile de
sănătate/identificare şi certificatele sanitare veterinare.
(5) In cazul în care neconformităţile nu au fost
remediate în termenul înscris în ordonanţa privind suspendarea activităţii
desfăşurate în baza autorizaţiei sanitare veterinare, direcţia
sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a
municipiului Bucureşti retrage autorizaţia deţinută de unitate şi emite
ordonanţa privind interzicerea desfăşurării activităţii, conform modelului
prevăzut în anexa nr. 7, pe care o notifică la oficiul registrului comerţului
de pe lângă tribunalul în a cărui rază teritorială îşi are sediul, în termen de
3 zile de la data emiterii acesteia.
(6) Direcţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa
alimentelor judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti retrage autorizaţia
unităţilor cuprinse în anexa nr. 1 şi emite ordonanţa privind interzicerea
desfăşurării activităţii şi atunci când în cadrul acţiunilor de evaluare
efectuate de personalul sanitar-veterinar de specialitate se constată
nerespectarea prevederilor legale pentru care acestea au fost autorizate.
(7) Direcţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa
alimentelor judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti va transmite
Direcţiei igienă veterinară şi epidemiologie din cadrul Autorităţii Naţionale
Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor, cu adresă scrisă, copia
ordonanţei de suspendare a activităţii desfăşurate în baza autorizaţiei
sanitare veterinare sau de interzicere a desfăşurării activităţii emise.
(8) Ordonanţele de suspendare şi de interzicere a
desfăşurării activităţii eliberate de către direcţia sanitar-
veterinară şi pentru siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a municipiului
Bucureşti se înscriu într-un registru special constituit în acest scop.
(9) Reluarea activităţii din unităţile prevăzute la
anexa nr. 1, pentru care s-a emis ordonanţa privind interzicerea desfăşurării
activităţii, se realizează prin parcurgerea procedurii de autorizare sanitară
veterinară conform prevederilor legale, percepându-se tarifele aferente
prevăzute în anexa nr. 8.
(10) Reprezentanţii legali ai unităţilor prevăzute în
anexa nr. 1 trebuie să aplice toate măsurile pentru corectarea deficienţelor
constatate şi ulterior să solicite reevaluarea unităţii de către personalul
sanitar-veterinar de specialitate din cadrul direcţiei sanitar-veterinare şi
pentru siguranţa alimentelor judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti, atunci
când deficienţele au fost corectate.
(11) In cazul în care se constată că activităţile
prevăzute în anexa nr. 1 se desfăşoară fără autorizaţie sanitară veterinară,
autorizaţie sanitară veterinară condiţionată sau autorizaţie sanitară
veterinară pentru schimburi intracomunitare cu produse alimentare de origine
animală ori că activităţile continuă să se desfăşoare după suspendarea sau
interzicerea desfăşurării activităţii, direcţia sanitar-veterinară şi pentru
siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti dispune
măsuri în conformitate cu prevederile legislaţiei în vigoare şi informează în
acest sens autorităţile teritoriale din cadrul Ministerului Justiţiei,
Ministerului Administraţiei şi Internelor, Ministerului Economiei, Comerţului
şi Mediului de Afaceri şi Ministerului Muncii, Familiei şi Protecţiei Sociale.
CAPITOLUL IV
Dispoziţii finale
Art. 19. -Activităţile din unităţile cuprinse în anexa
nr. 1 se pot derula atât timp cât sunt îndeplinite condiţiile sanitare
veterinare conform cerinţelor legislaţiei specifice.
Art. 20. - Pentru autorizarea sanitară veterinară a
activităţii din unităţile cuprinse în anexa nr. 1, tarifele prevăzute în anexa
nr. 8 se achită de către solicitant la depunerea documentaţiei, în conformitate
cu prevederile art. 5, în contul direcţiei sanitar-veterinare şi pentru
siguranţa alimentelor judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti.
Art. 21. - (1) Autorizaţiile sanitare veterinare
eliberate pentru unităţile prevăzute în anexa nr. 1 anterior intrării în
vigoare a prezentei norme sanitare veterinare rămân valabile atât timp cât sunt
îndeplinite condiţiile sanitare veterinare de funcţionare.
(2) Autorizaţiile sanitare veterinare eliberate
unităţilor prevăzute în anexa nr. 1 pct. I, care beneficiază de o perioadă de
tranziţie, în baza unor acte normative anterioare, rămân valabile până la
finalizarea termenelor de execuţie a lucrărilor prevăzute în programele de
modernizare şi restructurare, cu condiţia respectării condiţiilor generale de
igienă.
(3) Autorizaţiile sanitare veterinare pentru
schimburi intracomunitare cu produse alimentare de origine animală, respectiv
autorizaţiile sanitare veterinare condiţionate, eliberate pentru unităţile
prevăzute în anexa nr. 1 pct. I, se transmit în copie Direcţiei igienă
veterinară şi epidemiologie din cadrul Autorităţii Naţionale Sanitare
Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor de către direcţia sanitar-veterinară
şi pentru siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti,
în termen de 3 zile lucrătoare de la emitere.
(4) Direcţiile sanitar-veterinare şi pentru siguranţa
alimentelor judeţene, respectiv a municipiului Bucureşti au obligaţia să ţină o
evidenţă a unităţilor autorizate privind denumirea şi adresa unităţii,
activităţile pentru care s-a acordat autorizarea sanitară veterinară, numărul
şi data autorizării unităţii şi să comunice Direcţiei igienă veterinară şi
epidemiologie din cadrul Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru
Siguranţa Alimentelor lista actualizată cu unităţile autorizate
sanitar-veterinar.
Art. 22. - Unităţile care deţin atestate emise în
conformitate cu legislaţia în vigoare de către Ministerul Agriculturii şi
Dezvoltării Rurale pentru realizarea produselor de origine animală care prezintă
caracteristici tradiţionale trebuie să obţină autorizaţia sanitară
veterinară/înregistrarea sanitară veterinară de la direcţia sanitar-veterinară
şi pentru siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti,
conform prevederilor legale în vigoare.
Art. 23. -Autorizaţiile sanitare veterinare care nu au
fost ridicate de la direcţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor
judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti de către solicitanţi, în termen
de 45 de zile de la data emiterii, vor fi anulate.
Art. 24. - (1) Sunt interzise schimburile
intracomunitare cu produse lactate obţinute în unităţile care corespund
cerinţelor structurale comunitare şi au fost autorizate sanitar-veterinar să
recepţioneze şi să proceseze lapte conform şi neconform fără separare, cuprinse
în lista din anexa III la Decizia Comisiei 2009/852/CE din 26 noiembrie 2009
privind măsurile tranzitorii în temeiul regulamentelor (CE) nr. 852/2004 şi nr.
853/2004 ale Parlamentului European şi ale Consiliului în ceea ce priveşte
prelucrarea laptelui crud care nu respectă cerinţele în anumite unităţi de
prelucrare a laptelui din România şi cerinţele structurale aplicabile acestor
unităţi.
(2) Sunt interzise schimburile intracomunitare cu
produse lactate obţinute din lapte neconform cu standardele Uniunii Europene
produse în unităţile care corespund cerinţelor structurale comunitare şi care
au fost autorizate sanitar-veterinar să recepţioneze lapte conform şi neconform
pe linii separate.
Art. 25. - Exportul produselor de origine animală către
ţările terţe se realizează numai după notificarea Direcţiei igienă veterinară
şi epidemiologie din cadrul Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru
Siguranţa Alimentelor şi în baza certificatului de sănătate stabilit de autorităţile
veterinare din ţările terţe.
Art. 26. - In vederea informării publice, Direcţia
igienă veterinară şi epidemiologie din cadrul Autorităţii Naţionale Sanitare
Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor publică pe site-ul Autorităţii
Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor lista cuprinzând
unităţile autorizate sanitar-veterinar, pe care o actualizează permanent, în
funcţie de schimbările survenite.
Art. 27. - Anexele nr. 1-13 fac parte integrantă din
prezenta normă sanitară veterinară.
ANEXA Nr. 1 la norma sanitară veterinară
I. Categoriile de unităţi care se supun autorizării
sanitare veterinare de către Direcţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa
alimentelor judeţeană, respectiv a municipiului Bucureşti, pentru care numerele
de autorizare sanitară veterinară se alocă de către Direcţia igienă veterinară
şi epidemiologie din cadrul Autorităţii Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa
Alimentelor
A. Unităţi cu activităţi generale:
1. depozit frigorific - unitate cu spaţii şi
instalaţii de frig adecvate în care se desfăşoară activităţi pentru recepţia,
depozitarea şi livrarea produselor de origine animală congelate şi/sau
refrigerate;
2. unitate de reambalare - unitate cu spaţii,
dotări şi instalaţii adecvate în care se desfăşoară activităţi pentru recepţia,
depozitarea, porţionarea, reambalarea produselor de origine animală,
depozitarea şi livrarea acestora;
3. piaţă angro - spaţii sau zone cu amenajări
care includ mai multe unităţi separate ce au în comun instalaţii şi compartimente
în care produsele de origine animală sunt vândute către operatori din sectorul
alimentar.
B. Carne de ongulate domestice-cabaline, bovine,
suine, ovine şi caprine:
1. abator- unitate cu spaţii şi dotări adecvate
în care se desfăşoară activităţi pentru recepţia, cazarea şi tăierea de
animale, precum şi pentru livrarea produselor comestibile şi necomestibile
rezultate;
2. unitate de tranşare - unitate cu spaţii şi
echipamente adecvate în care se desfăşoară activităţi pentru recepţia,
depozitarea şi tranşarea şi/sau dezosarea cărnii, precum şi pentru livrarea
produselor rezultate.
C. Carne de pasăre şi de lagomorfe:
1. abator- unitate cu spaţii şi dotări adecvate
în care se desfăşoară activităţi pentru recepţia, tăierea de păsări sau
lagomorfe şi livrarea produselor rezultate;
2. unitate de tranşare - unitate cu spaţii şi
echipamente adecvate în care se desfăşoară activităţi pentru recepţia,
depozitarea şi tranşarea cărnii de pasăre, precum şi livrarea produselor
rezultate.
D. Carne de vânat de crescătorie:
1. abator- unitate cu spaţii şi dotări adecvate
în care se desfăşoară activităţi pentru recepţia, tăierea vânatului de
crescătorie şi livrarea produselor rezultate;
2. unitate de tranşare a cărnii de vânat de
crescătorie - unitate cu spaţii şi echipamente adecvate în care se
desfăşoară activităţi pentru recepţia, depozitarea şi tranşarea cărnii de vânat
de crescătorie, precum şi livrarea produselor rezultate.
E. Carne de vânat sălbatic:
1. unităţi care manipulează carne de vânat sălbatic -
unitate cu spaţii şi dotări adecvate în care se desfăşoară activităţi pentru
recepţia, depozitarea şi prelucrarea vânatului sălbatic şi livrarea produselor
rezultate;
2. unitate de tranşare a cărnii de vânat sălbatic -
unitate cu spaţii şi echipamente adecvate în care se desfăşoară activităţi
pentru recepţia, depozitarea şi tranşarea cărnii de vânat sălbatic, precum şi
livrarea produselor rezultate.
F. Carne tocată, preparată şi carne separată mecanic:
1. unităţi de carne tocată - unităţi cu spaţii,
dotări şi instalaţii adecvate în care se desfăşoară activităţi pentru recepţia,
depozitarea, tranşarea, mărunţirea cărnii, depozitarea şi livrarea acesteia;
2. unităţi de carne preparată - unităţi cu
spaţii, dotări şi instalaţii adecvate în care se desfăşoară activităţi pentru
recepţia, depozitarea cărnii, prepararea cărnii, depozitarea şi livrarea
produselor rezultate;
3. unităţi de carne separată mecanic - unităţi
cu spaţii, dotări şi instalaţii adecvate în care se desfăşoară activităţi
pentru recepţia, depozitarea cărnii, separarea mecanică a cărnii, depozitarea
şi livrarea acesteia.
G. Produse din carne:
- unităţi de procesare - unităţi cu spaţii,
dotări şi instalaţii adecvate în care se desfăşoară activităţi pentru recepţia,
depozitarea, tranşarea cărnii, fabricarea produselor din carne şi tratarea
termică a acestora, depozitarea şi livrarea produselor rezultate.
H. Moluşte bivalve vii:
- centru de purificare - unitate cu dotări
specifice în care se desfăşoară activităţi pentru plasarea în bazine a molustelor
bivalve vii, precum şi stocarea acestora un timp necesar pentru reducerea
contaminării şi pentru a le face proprii consumului uman.
I. Peşte şi produse din pescuit:
1. vas-fabrică - orice ambarcaţiune cu dotări
specifice la bordul căreia se desfăşoară operaţiuni de filetare, feliere,
jupuire, decorticare ori îndepărtarea cochiliei, tocare sau prelucrare, urmate
de ambalare, depozitare şi livrare a peştelui şi produselor din pescuit;
2. vas congelator- orice ambarcaţiune cu dotări
specifice la bordul căreia se congelează produsele din pescuit, iar dacă este
cazul se realizează sângerarea, decapitarea, eviscerarea şi îndepărtarea
aripioarelor, urmată de ambalare, depozitare şi livrare;
3. unitate de produse proaspete din pescuit - cherhana
- unitate cu dotări specifice, în care se desfăşoară activităţi de
recepţie, răcire, depozitare, preparare, ambalare şi livrare a produselor din
pescuit proaspete, provenite direct din pescuit sau din centrele de colectare a
peştelui;
4. unitate de procesare a produselor din pescuit -
unitate cu dotări specifice în care se desfăşoară activităţi de recepţie,
depozitare, preparare, transformare a peştelui şi produselor din pescuit,
ambalare şi livrare a produselor finite;
5. centru de colectare a peştelui- unitate cu
spaţii şi dotări corespunzătoare în care se desfăşoară activităţi pentru
recepţia, sortarea, curăţarea, depozitarea, răcirea şi prelucrarea primară prin
desolzire, eviscerare, tăierea aripioarelor, a peştelui provenit din pescuit
sau acvacultura şi livrarea produselor rezultate către alte unităţi
autorizate/înregistrate sanitar-veterinar;
6. fermă de acvacultura cu centru de colectare a
peştelui integrat - exploataţie pentru creşterea peştelui de acvacultura
care dispune de spaţii, dotări şi facilităţi adecvate proprii, în care se
desfăşoară activităţi pentru recepţia, sortarea, curăţarea, depozitarea,
răcirea şi prelucrarea primară a peştelui provenit din bazinele proprii, prin
desolzire, eviscerare, tăierea aripioarelor, depozitarea, ambalarea, răcirea şi
livrarea produselor rezultate către alte unităţi autorizate/înregistrate
sanitar-veterinar;
7. piaţa de licitaţie a peştelui şi produselor din
pescuit - unitate cu dotări specifice în care se desfăşoară activităţi de
debarcare, recepţie, depozitare şi vânzare prin licitaţie a peştelui şi
produselor din pescuit către operatori din sectorul alimentar.
J. Lapte crud şi produse din lapte:
1. unitate de procesare a laptelui materie primă -
unitate cu spaţii, dotări şi instalaţii adecvate în care se desfăşoară
activităţi pentru recepţia laptelui crud provenit de la centre de colectare
independente, centre de colectare aparţinând unităţilor de procesare a laptelui
materie primă sau direct din exploataţii de producţie a laptelui, depozitarea,
tratarea şi prelucrarea laptelui crud sub formă de produse lactate, depozitarea
şi livrarea acestora, inclusiv unitate de producere îngheţată;
2. unitate de procesare a produselor lactate -
unitate cu spaţii, dotări şi instalaţii adecvate în care se desfăşoară
activităţi pentru recepţia produselor lactate obţinute în alte unităţi
autorizate sanitar-veterinar, depozitarea, tratarea şi procesarea acestora,
depozitarea şi livrarea produselor finite;
3. centru de colectare a laptelui materie primă -
unitate cu spaţii, dotări şi instalaţii adecvate, în care se desfăşoară
activităţi pentru colectarea laptelui crud de la diferite exploataţii, răcirea,
depozitarea şi livrarea laptelui crud către unităţile de procesare.
K. Ouă şi produse din ouă:
1. unităţi de producere a ouălor lichide -
unităţi cu spaţii, dotări şi instalaţii adecvate în care se desfăşoară
activităţi pentru recepţia, depozitarea, spargerea ouălor şi obţinerea
produselor din ouă lichide, depozitarea şi livrarea produselor rezultate;
2. unităţi de procesare a ouălor- unităţi cu
spaţii, dotări şi instalaţii adecvate în care se desfăşoară activităţi pentru
recepţia, depozitarea, spargerea ouălor, tratarea şi procesarea produselor din
ouă, depozitarea şi livrarea produselor rezultate;
3. centru de ambalare a ouălor- unitate cu
spaţii şi dotări adecvate în care se desfăşoară activităţi pentru clasificarea
ouălor după calitate şi greutate, marcarea, ambalarea, depozitarea şi livrarea
de ouă pentru consum.
L. Pulpe de broască şi melci:
- unitate de procesare - unitate cu spaţii,
dotări şi instalaţii adecvate în care se desfăşoară activităţi pentru recepţia,
uciderea, prelucrarea sau procesarea acestora, depozitarea şi livrarea
produselor rezultate.
M. Grăsimi animale, untură, jumări:
1. unitate de procesare a grăsimilor animale -
unitate cu spaţii, dotări şi instalaţii adecvate în care se desfăşoară
activităţi pentru recepţia, prelucrarea sau procesarea acestora, depozitarea şi
livrarea produselor rezultate;
2. centru de colectare a grăsimilor animale -
unitate cu spaţii, dotări şi instalaţii adecvate în care se desfăşoară
activităţi pentru colectarea, depozitarea şi livrarea grăsimilor animale.
N. Stomacuri prelucrate, vezici şi intestine:
- unitate de procesare a stomacurilor, vezicilor şi
intestinelor- unitate cu spaţii, dotări şi instalaţii adecvate în care se
desfăşoară activităţi pentru recepţia, depozitarea, calibrarea, procesarea,
depozitarea şi livrarea produselor rezultate.
O. Gelatină:
1. unitate de producere a gelatinei- unitate cu
spaţii, dotări şi instalaţii adecvate în care se desfăşoară activităţi pentru
recepţia materiilor prime - oase, piei - de la centrele de colectare,
procesarea acestora, depozitarea şi livrarea produselor rezultate;
2. centru de colectarea materiilor prime pentru
gelatină - unitate cu spaţii, dotări şi instalaţii adecvate în care se
desfăşoară activităţi pentru colectarea, depozitarea materiilor prime - oase şi
piei - şi livrarea acestora la unităţile de procesare.
P. Colagen:
1. unităţi de producere a colagenului - unităţi
cu spaţii, dotări şi instalaţii adecvate în care se desfăşoară activităţi
pentru recepţia materiilor prime - oase şi piei - de la centrele de colectare,
procesarea, depozitarea şi livrarea produselor rezultate;
2. centru de colectare a materiilor prime pentru
colagen - unitate cu spaţii, dotări şi instalaţii adecvate în care se
desfăşoară activităţi pentru colectarea, depozitarea materiilor prime - oase şi
piei - şi livrarea acestora la unităţile de procesare.
Q. Alte activităţi:
- unităţi de prelucrare a mierii de albine şi/sau a
altor produse apicole - unităţi cu spaţii şi dotări adecvate în care se
desfăşoară activităţi pentru recepţia, depozitarea şi prelucrarea mierii de
albine şi/sau a produselor apicole, depozitarea şi livrarea produselor
rezultate.
II. Categoriile de
unităţi care se supun autorizării sanitare veterinare de către direcţia
sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor judeţeană, respectiv a
municipiului Bucureşti, pentru care numerele de autorizare sanitară veterinară
se alocă de către acestea
1. piaţă agroalimentară, hală pentru desfacerea
produselor de origine animală - spaţiu cu amenajări care include mai multe
unităţi separate ce au în comun instalaţii şi compartimente în care produsele
de origine animală sau nonanimală sunt vândute către operatorii din sectorul
alimentar şi/sau consumatorul final;
2. centru de colectare a moluştelor bivalve vii -
unitate cu dotări specifice în care se desfăşoară activităţi pentru recepţia,
condiţionarea, curăţarea, sortarea, ambalarea şi livrarea moluştelor bivalve
vii;
3. piaţă de desfacere a peştelui şi produselor din
pescuit - unitate cu dotări specifice în care se desfăşoară activităţi de
recepţie, depozitare şi comercializare a produselor din pescuit proaspete;
4. mijloc de transport al alimentelor de origine
animală - orice navă, aeronavă, mijloc auto, mijloc feroviar etc,
înregistrate ca mijloace de transport specializate şi dotate corespunzător
pentru ca produsele de origine animală să nu îşi modifice caracteristicile
prevăzute în documentele însoţitoare pe timpul transportului.
III. Activităţile
din unităţile care produc, procesează şi depozitează alimente de origine
animală
|
Nr. crt.
|
Sectoarele principale
|
Codurile categoriilor de unităţi
care vor fi înscrise în autorizarea sanitară veterinară de funcţionare
|
|
1.
|
Carne
|
CC, CP, CS, GHE, MM, MP, MSM, PP, RW, SH
|
|
2.
|
Lapte
|
CC, CS, PP, RW
|
|
3.
|
Ouă
|
CC, CS, EPC, EPP, LEP, RW
|
|
4.
|
Produse de pescărie/moluşte bivalve
vii
|
AH, CS, DC, FFPP, FV, PC, MSM, PP, RW, WM, ZV
|
|
5.
|
Grăsime, gelatină, colagen
|
CC, PP
|
|
6.
|
Miere
|
HP
|
Legendă:
|
Categorie/activitate
|
Specii
|
Observaţii
|
|
AH = hală de licitaţie
CC = centru de colectare
CP = unitate de tranşare
CS = depozit frigorific
DC = centru de expediere
EPC = centru de ambalare a ouălor
EPP = unitate de procesare a ouălor
FFPP = unitate de produse proaspete
din pescuit
FV = vas-fabrică
GHE = unitate care manipulează vânat
HP = unitate de procesare a mierii
|
A= pasăre
B = bovine
C = caprine
L = lagomorfe
O = ovine
P = porcine
S = solipede
F = peşte şi produse din pescuit
fG = alte mamifere de crescătorie decât
ungulatele domestice
R = ratite
wA= păsări sălbatice
|
bl = produse din sânge
mp = produse din carne
pap = extracte din carne şi toate
produsele pulbere derivate din carne
st = stomacuri, vezici şi intestine
prelucrate
fl = picioare de broască
sn = melci
ap = alte produse apicole
|
|
LEP = unitate pentru ouă lichide
MM = unitate pentru carne tocată
MSM = unitate pentru carne separată
mecanic
MP = unitate pentru carne preparată
PC = centru de purificare
PP = unitate de procesare
RW = unitate de reambalare
SH = abator
WM = piaţă angro
ZV = vas-congelator
|
wL = lagomorfe sălbatice
wU = ungulate sălbatice
wG = mamifere terestre sălbatice,
altele decât ungulatele sălbatice si
lagomorfele sălbatice
|
|
ANEXA Nr. 2 la norma sanitară veterinară
AUTORITATEA NAŢIONALĂ SANITARA VETERINARA ŞI PENTRU
SIGURANŢA ALIMENTELOR
Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa
Alimentelor
NOTIFICARE
Nr.............din................
Către...............
Directorul executiv al Direcţiei Sanitar-Veterinare şi
pentru Siguranţa
Alimentelor..................................................................,
având în vedere cererea şi documentaţia înregistrate cu
nr.......................................................................................,
din data de.............................................., depuse de (numele
solicitantului/denumirea societăţii
comerciale)..................................................................................................,
din(adresa completă)
....................................................................................................................................................
pentru proiectul(obiectivul) ..........................................................
., înregistrat la direcţia sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor
sub nr..............................................,în baza Notei de
constatare nr..................................................întocmite de
dr................................................., în data
de.................................., şef Serviciu/Birou/Compartiment de igienă
veterinară şi epidemiologie, în temeiul prevederilor Ordonanţei Guvernului nr.
42/2004 privind organizarea activităţii sanitar-veterinare şi pentru siguranţa
alimentelor, aprobată cu modificări şi completări prin Legea nr. 215/2004, cu
modificările şi completările ulterioare, avizează proiectul înaintat, care este
în conformitate cu legislaţia în vigoare pentru domeniul sanitar-veterinar,
respectiv cu(Se va preciza actul normativ
comunitar.)......................................................................................................................................
|
Nr. crt.
|
Specificaţie (numele
reprezentantului legal al unităţii şi denumirea societăţii comerciale):
|
|
1
|
Obiectivul:
|
|
2
|
Locaţia obiectivului:
|
|
3
|
Activităţi:
|
|
4
|
Termenul preconizat pentru finalizarea
proiectului:
|
Director executiv,
..............................................
(semnătura şi ştampila)
ANEXA Nr. 3 la norma sanitară veterinară
AUTORITATEA NAŢIONALĂ SANITARA VETERINARA ŞI PENTRU
SIGURANŢA ALIMENTELOR
Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa
Alimentelor
nr..................din...................
Societatea Comercială.......................................
Nr..............din...................
NOTĂ DE CONSTATARE
Incheiată astăzi,.............., ora.................,
(Anexă la Fişa de evaluare
nr.............din..............)
Subsemnatul/Subsemnata
dr..............................., în calitate
de..............................................., din cadrul Direcţiei
Sanitar- Veterinare şi pentru Siguranţa
Alimentelor..............................., în urma controlului efectuat în
unitatea (profilul)................................, nr. autorizaţiei
sanitare veterinare ............................, din
localitatea ................................................., adresa
................................................, aparţinând Societăţii
Comerciale ................................, telefon/fax/e-mail
.........................., în prezenţa
d-lui/d-nei..........................................., în calitate
de.......................................al Societăţii
Comerciale................................., am efectuat evaluarea obiectivului
în vederea........................, unde am constatat următoarele:
I.
Constatări:........................................................................................................................................................................ ......................................
........................................................................................................................................................................ .........................................................
........................................................................................................................................................................ .........................................................
........................................................................................................................................................................ .........................................................
(Se vor detalia toate deficienţele şi neconformităţile
menţionate în fişa de evaluare, precum şi articolul, litera, paragraful,
punctul, alineatul din actul normativ care nu a fost respectat.)
II. Măsuri şi recomandări, după caz:........................................................................................................................................................................ ..
........................................................................................................................................................................ ........................................................
........................................................................................................................................................................ .........................................................
........................................................................................................................................................................ .........................................................
........................................................................................................................................................................ .........................................................
........................................................................................................................................................................ .........................................................
........................................................................................................................................................................ .........................................................
III.
Concluzii:..................................................................................................
........................................................................................................................................................................ ........................................................
........................................................................................................................................................................ ........................................................
........................................................................................................................................................................ .........................................................
........................................................................................................................................................................ .........................................................
........................................................................................................................................................................ .........................................................
Reprezentantul Direcţiei Sanitar-Veterinare şi
pentru Siguranţa Alimentelor
...............................................................
(numele şi semnătura)
Reprezentantul legal al unităţii,
...............................................................
(numele, semnătura şi ştampila)
ANEXA Nr. 4 la norma sanitară veterinară
AUTORITATEA NAŢIONALĂ SANITARA VETERINARA ŞI PENTRU
SIGURANŢA ALIMENTELOR
Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa
Alimentelor
AUTORIZAŢIE SANITARĂ VETERINARĂ
Nr............din.............
Directorul executiv al Direcţiei Sanitar-Veterinare şi
pentru Siguranţa Alimentelor..................., având în vedere cererea şi
documentaţia înregistrate la nr................, din..................,
a................................, din...........................................
(adresa completă), în baza notei de constatare şi a fişei de evaluare
nr........................., întocmite de
dr..................................................., în calitate de
.................................... din cadrul
Serviciului/Biroului/Compartimentului de igienă veterinară şi epidemiologie, în
temeiul prevederilor Ordonanţei Guvernului nr. 42/2004 privind organizarea
activităţii sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor, aprobată cu
modificări şi completări prin Legea nr. 215/2004, cu modificările şi
completările ulterioare, precum şi al prevederilor Regulamentului (CE) nr.
882/2004 al Parlamentului European şi al Consiliului din 29 aprilie 2004
privind controalele oficiale efectuate pentru a asigura verificarea
conformităţii cu legislaţia privind hrana pentru animale şi produsele
alimentare şi cu normele de sănătate animală şi de bunăstare a animalelor, cu
amendamentele ulterioare,
DISPUNE:
autorizarea sanitară veterinară cu nr. de
autorizare..........................................................................................................................
(indicativul judeţului urmat de numărul de autorizare) pentru unitatea:
................................................................................................,
din localitatea................, str................nr........, sectorul.....,
codul poştal........judeţul..............., pentru următoarele activităţi:
|
Obiectiv
|
Capacitate (tone/săptămână)
|
Activitate
|
Specie
|
Observaţii
|
|
|
|
1
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
3
|
|
|
|
|
4
|
|
|
|
Nerespectarea condiţiilor care au stat la baza emiterii
prezentei autorizaţii sanitare veterinare, schimbarea profilului sau efectuarea
altor activităţi decât cele autorizate sanitar-veterinar în conformitate cu
prevederile legislaţiei sanitare veterinare în vigoare atrage, după caz,
suspendarea ori interzicerea activităţii, precum şi sancţionarea
contravenţională sau penală, conform legislaţiei în vigoare.
Director executiv,
............................................
(semnătura şi stampila)
ANEXA Nr. 5 la norma sanitară veterinară
AUTORITATEA NAŢIONALĂ SANITARA VETERINARA ŞI PENTRU
SIGURANŢA ALIMENTELOR
Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa
Alimentelor
.............................................
AUTORIZAŢIE SANITARĂ VETERINARĂ
pentru mijloacele de transport al produselor de
origine animală
Nr.........din..........
I. Mijlocul de
transport..............seria............, capacitatea..........., nr. de
înmatriculare avioane, nave, vagoane................., reprezentant legal al
unităţii............................., adresa...........................
II. Condiţii de temperatură:
1. fără regim termic |_|
2. temperatură de refrigerare |_|
3. temperatură de congelare |_|
4. alt regim termic |_|
III. Condiţii de transport:
1. agăţat |_|
2. vrac |_|
3. ambalat |_|
4. împachetat |_|
Capacitatea de
transport:..............................................................
Se vor avea în vedere condiţiile sanitare veterinare
specifice înscrise în fişa tehnică a produsului eliberată de producător. Nerespectarea
condiţiilor sanitare veterinare atrage, după caz, interzicerea desfăşurării
activităţii şi sancţionarea în conformitate cu prevederile legale.
Mijlocul de transport se autorizează
pentru...................................................*).
Director executiv,
........................................................
(semnătura şi ştampila)
(verso) - Viza anuală.
*) Se va preciza activitatea autorizată pentru mijlocul
de transport.
ANEXA Nr. 6 la norma sanitară veterinară
AUTORITATEA NAŢIONALĂ SANITARA VETERINARA ŞI PENTRU
SIGURANŢA ALIMENTELOR
Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa
Alimentelor
...................................................
ORDONANŢĂ
privind suspendarea activităţii desfăşurate în baza
autorizaţiei sanitare veterinare
Nr...............din......................
Directorul executiv al Direcţiei Sanitar-Veterinareşi
pentru Siguranţa
Alimentelor.................................................................,
având în vedere prevederile Ordonanţei Guvernului nr. 42/2004 privind
organizarea activităţii sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor,
aprobată cu modificări şi completări prin Legea nr. 215/2004, cu modificările
şi completările ulterioare, precum şi prevederile Regulamentului (CE) nr.
882/2004 al Parlamentului European şi al Consiliului din 29 aprilie 2004
privind controalele oficiale efectuate pentru a asigura verificarea
conformităţii cu legislaţia privind hrana pentru animale şi produsele
alimentare şi cu normele de sănătate animală şi de bunăstare a animalelor, cu
amendamentele ulterioare, şi Nota de constatare înregistrată la Direcţia
Sanitară-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor sub
nr...............................................din data
de..................................., întocmită de
........................................, în calitate de
......................................... la Serviciul/Biroul/Compartimentul de
igienă veterinară şi epidemiologie/Serviciul de inspecţie şi control, în baza
verificării efectuate la unitatea ....................................................................
din (adresa completă) reprezentant legal al
unităţii.........................................................................................................,
DISPUNE:
suspendarea, începând cu data
de................................................., până la data
de........................................., a
activităţii........................................................,
desfăşurată în baza Autorizaţiei sanitare veterinare nr.............................din
data de...........................de către unitatea...........................,
reprezentant legal al unităţii...........................................
Reluarea activităţii se efectuează la solicitarea
reprezentantului legal al unităţii, numai după remedierea deficienţelor şi
verificarea unităţii privind asigurarea condiţiilor sanitare veterinare de
funcţionare, conform prevederilor legale, pentru activitatea solicitată.
Neaplicarea măsurilor corespunzătoare la termenul
stabilit atrage, după caz, sancţionarea contravenţională şi interzicerea
desfăşurării activităţii.
Director executiv,
........................................................................
(semnătura, ştampila)
Reprezentantul legal al unităţii,
........................................................................
(semnătura, ştampila)
ANEXA Nr. 7 la norma sanitară veterinară
AUTORITATEA NAŢIONALĂ SANITARA VETERINARA ŞI PENTRU
SIGURANŢA ALIMENTELOR
Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa
Alimentelor
......................................................
ORDONANŢĂ privind interzicerea desfăşurării
activităţii
Nr...............din......................
Directorul executiv al Direcţiei Sanitar-Veterinare şi
pentru Siguranţa Alimentelor................................................,
având în vedere prevederile Ordonanţei Guvernului nr. 42/2004 privind
organizarea activităţii sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor,
aprobată cu modificări şi completări prin Legea nr. 215/2004, cu modificările
şi completările ulterioare, şi prevederile Regulamentului (CE) nr. 882/2004 al
Parlamentului European şi al Consiliului din 29 aprilie 2004 privind
controalele oficiale efectuate pentru a asigura verificarea conformităţii cu
legislaţia privind hrana pentru animale şi produsele alimentare şi cu normele
de sănătate animală şi de bunăstare a animalelor, cu amendamentele ulterioare,
şi Nota de constatare înregistrată la Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru
Siguranţa Alimentelor sub nr.............din data de..............., întocmită
de......................., în calitate
de......................................................la
Serviciul/Biroul/Compartimentul de igienă veterinară şi epidemiologie/Serviciul
de inspecţie şi control......................................, în baza
verificării efectuate la
unitatea...............................................................................,
din (adresa completă) reprezentant legal al
unităţii....................................,
DISPUNE:
Incepând cu data de............................................................se
interzice desfăşurarea activităţii......................................* de
către unitatea.................................., reprezentant legal al
unităţii.........................................., şi se retrage Autorizaţia
sanitară veterinară nr.......................** din data
de..........................**
Reluarea activităţii se efectuează la solicitarea
reprezentantului legal al unităţii, după remedierea deficienţelor, asigurarea
condiţiilor sanitare veterinare de funcţionare şi obţinerea autorizaţiei
sanitare veterinare conform prevederilor legale.
Nerespectarea prezentelor măsuri atrage, după caz,
sancţionarea contravenţională sau penală, conform normelor legale în vigoare.
Director executiv,
....................................................
(semnătura, ştampila)
Reprezentantul legal al unităţii,
....................................................
(semnătura, ştampila)
* Se va trece codul activităţi înscris în autorizaţia
sanitară veterinară.
** Se barează în cazul în care operatorul din sectorul
alimentar funcţionează fără autorizaţia sanitară veterinară emisă de
autoritatea sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor competentă.
ANEXA Nr. 8 la norma sanitară veterinară
TARIFE
pentru autorizarea sanitară veterinară a unităţilor
care produc, procesează, depozitează, transportă şi/sau distribuie produse de
origine animală
|
Partea
|
Unitate
|
Tarif de autorizare
- lei/unitate/obiectiv -
|
|
I
|
Unităţi cu activităţi generale:
Depozit
frigorific...........................................................................
Unitate de
reambalare.................................................................
Piaţă agroalimentară, piaţa angro, hală pentru desfacerea
produselor de origine
animală...........................................................................
|
364
606
364
|
|
II
|
Carne de ungulate domestice:
Abator...........................................................................................
Unitate de tranşare.......................................................................
|
606
485
|
|
III
|
Carne de pasăre şi lagomorfe:
Abator de
păsări...........................................................................
Unitate de tranşare a cărnii de pasăre.........................................
|
606
485
|
|
IV
|
Carne de vânat de crescătorie:
Abator...........................................................................................
Unitate de tranşare a cărnii de
vânat............................................
|
606
485
|
|
V
|
Carne de vânat sălbatic:
Unitate de
manipulare..................................................................
Unitate de
tranşare.......................................................................
|
485
364
|
|
VI
|
Carne tocată, preparată şi carne separată mecanic:
Unitate pentru producerea cărnii
tocate.......................................
Unitate de carne
preparată..........................................................
Unitate de carne separată mecanic..............................................
|
485
485
485
|
|
VII
|
Produse din carne:
Unitate de
procesare....................................................................
|
606
|
|
VIII
|
Moluşte bivalve vii:
Centru de colectare a molustelor bivalve
vii.................................
Centru de purificare a molustelor bivalve
vii................................
|
364
364
|
|
IX
|
Peşte şi produse din pescuit:
Vas-fabrică.................................................................................
Vas-congelator.............................................................................
Unitate de produse proaspete din
pescuit....................................
Unitate de procesare a produselor din
pescuit.............................
Piaţă de licitaţie a peştelui si produselor din
pescuit....................
Piaţă de
desfacere.......................................................................
Centru de colectare a
peştelui......................................................
Fermă de acvacultura cu centru de colectare a peştelui integrat
|
606
606
606
606
485
485
200
100
|
|
X
|
Lapte şi produse din lapte:
Centru de colectare a
laptelui.......................................................
Unitate de procesare a laptelui materie
primă..............................
Unitate de procesare a produselor
lactate...................................
|
121
606
536
|
|
XI
|
Ouă şi produse din ouă:
Centru de ambalare a
ouălor........................................................
Unitate producere a oului
lichid....................................................
Unitate de procesare a ouălor.......................................................
|
364
606
606
|
|
XII
|
Pulpe de broască şi melci:
Unitate de procesare a pulpelor de broască si a
melcilor.............
|
606
|
|
XIII
|
Grăsimi animale, untură şi jumări:
Centru de colectare a grăsimilor
animale......................................
Unitate de procesare a grăsimilor
animale....................................
|
364
606
|
|
Partea
|
Unitate
|
Tarif de autorizare
- lei/unitate/obiectiv -
|
|
XIV
|
Stomacuri prelucrate, vezici şi intestine:
Unitate de procesare a stomacurilor, vezicilor si
intestinelor.............................
|
606
|
|
XV
|
Gelatină:
Centru de colectare a materiilor prime pentru
gelatină.....................
Unitate de producere a
gelatinei.....................................................
|
364
606
|
|
XVI
|
Colagen:
Centru de colectare a materiilor prime pentru
colagen......................
Unitate de producere a
colagenului.................................................
|
364
606
|
|
XVII
|
Alte activităţi:
Unitate de prelucrare a mierii de albine si/sau a produselor
apicole...
Şlep
.............................................................................................
Vagon frigorific
.............................................................................
Navă-pescador..............................................................................
Aeronavă
......................................................................................
Mijloace auto specializate...............................................................
|
536
364
364
364
364
107
|
ANEXA Nr. 9 la norma sanitară veterinară
AUTORITATEA NAŢIONALA SANITARA VETERINARA ŞI PENTRU
SIGURANŢA ALIMENTELOR
Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa
Alimentelor
.............................................
AUTORITATEA NAŢIONALĂ SANITARĂ VETERINARĂ Şl
PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR
Direcţia igienă veterinară şi epidemiologie
In atenţia domnului director......................
In urma efectuării auditului de către reprezentanţii
Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor
....................................................................................,
la unitatea
aparţinând..............................................................................
din localitatea......................................,
str................................nr........,
sectorul........................, codul..............................,
judeţul............................................., în baza solicitării
înregistrate la Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor sub
nr..................................................din data
de................................................., privind acordarea
autorizaţiei sanitare veterinare condiţionate sau a autorizaţiei sanitare
veterinare pentru schimburi intracomunitare cu produse alimentare de origine
animală* pentru
obiectivul:...................................................................................,
s-a constatat că unitatea îndeplineşte din punct de vedere structural
condiţiile sanitare veterinare de funcţionare, cu respectarea prevederilor
Regulamentului (CE) nr. 852/2004 al Parlamentului European şi al Consiliului
din 29 aprilie 2004 privind igiena produselor alimentare, cu amendamentele
ulterioare, şi ale Regulamentului (CE) nr. 853/2004 al Parlamentului European
şi al Consiliului din 29 aprilie 2004 de stabilire a unor norme specifice de
igienă care se aplică alimentelor de origine animală, cu amendamentele
ulterioare.
Având în vedere că unitatea nu are implementate în
totalitate procedurile de autocontrol bazate pe principiile HACCP, se impune
acordarea autorizaţiei sanitare veterinare condiţionate pentru o perioadă de 3
(trei) luni*.
In conformitate cu prevederile Ordinului preşedintelui
Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor nr.
57/2010 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind procedura de
autorizare sanitară veterinară a unităţilor care produc, procesează,
depozitează, transportă şi/sau distribuie produse de origine animală, vă rugăm
să ne comunicaţi numărul de autorizare sanitară veterinară.
Director executiv,
.........................................
(semnătura, ştampila)
*A se elimina conţinutul textului neaplicabil.
ANEXA Nr. 10 la norma sanitară veterinară
AUTORITATEA NAŢIONALĂ SANITARA VETERINARA ŞI PENTRU
SIGURANŢA ALIMENTELOR
Direcţia igienă veterinară şi epidemiologie
Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa
Alimentelor......................
In atenţia domnului director
executiv.......................
Referitor la Adresa dvs. nr......../..................,
prin care solicitaţi, în conformitate cu prevederile Ordinului preşedintelui
Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru
Siguranţa Alimentelor nr. 57/2010 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare
privind procedura de autorizare sanitară veterinară a unităţilor care produc,
procesează, depozitează, transportă şi/sau distribuie produse de origine
animală, acordarea unui număr de autorizare sanitară veterinară pentru
obiectivul.....................................din
localitatea..................................,
str........................................nr..............., sectorul........,
codul........Judeţul............................, aparţinând
...................................................., vă comunicăm că
obiectivul....................................poate fi autorizat
sanitar-veterinar condiţionat/pentru schimburi intracomunitare cu produse
alimentare de origine animală*, fiind acordat nr..........................
Produsele vor fi marcate, în conformitate cu
prevederile legislaţiei sanitare veterinare în vigoare, cu o marcă de
sănătate/identificare, deforma........................................, având
inscripţionate următoarele:
- în partea
superioară............................................;
- în
centru...............................................................;
- în partea
inferioară..............................................
Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa
Alimentelor...................................va verifica modul de implementare
şi respectare a prevederilor legislaţiei sanitare veterinare în vigoare şi va
dispune măsuri în cazul în care cu ocazia controalelor oficiale se constată
nerespectarea condiţiilor care au stat la baza eliberării autorizaţiei sanitare
veterinare.
Director executiv,
........................................
(semnătura, ştampila)
*A se elimina conţinutul textului neaplicabil.
ANEXA Nr. 11 la norma sanitară veterinară
AUTORITATEA NAŢIONALĂ SANITARA VETERINARA Şl PENTRU
SIGURANŢA ALIMENTELOR
Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa
Alimentelor
....................................................
AUTORIZAŢIE SANITARĂ VETERINARĂ CONDIŢIONATĂ
Nr............din.............
Directorul executiv al Direcţiei Sanitar-Veterinare şi
pentru Siguranţa Alimentelor..................., având în vedere cererea şi
documentaţia înregistrate la
nr................din............ale..............,
din.........................................................................
(adresa completă), în baza Raportului de audit, a Fişei de evaluare şi a Notei
de constatare cu nr...................., întocmite de
dr................................., în calitate de...........................în
cadrul Serviciului/Biroului de igienă veterinară şi epidemiologie, în temeiul
prevederilor Ordonanţei Guvernului nr. 42/2004 privind organizarea activităţii
sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor, aprobată cu modificări şi
completări prin Legea nr. 215/2004, cu modificările şi completările ulterioare,
precum şi al prevederilor Regulamentului (CE) nr. 882/2004 al Parlamentului
European şi al Consiliului din 29 aprilie 2004 privind controalele oficiale
efectuate pentru a asigura verificarea conformităţii cu legislaţia privind
hrana pentru animale şi produsele alimentare şi cu normele de sănătate animală
şi de bunăstare a animalelor, cu amendamentele ulterioare,
DISPUNE:
autorizarea sanitară veterinară condiţionată, până la
data de................., cu nr. de autorizare.......(numărul de autorizare
acordat de Direcţia igienă veterinară şi epidemiologie din cadrul Autorităţii
Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor) pentru unitatea:
....................................................................................................................................................................,
din localitatea.............., str...........nr......, sectorul.....,
codul........, judeţul.............., pentru următoarele activităţi:
|
Obiectiv
|
Capacitate totală de producţie
autorizată
(tone/săptămână produse finite)
|
Activitate
|
Specie
|
Observaţii
|
|
|
|
1
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
3
|
|
|
|
|
4
|
|
|
|
Marca de sănătate/identificare ce va fi aplicată pe
produsele de origine animală în unităţile care au fost autorizate
sanitar-veterinar condiţionat trebuie să respecte prevederile Ordinului
preşedintelui Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa
Alimentelor nr. 10/2008 privind aprobarea Normei sanitare veterinare care stabileşte
procedura pentru marcarea şi certificarea sanitară veterinară a cărnii
proaspete şi marcarea produselor de origine animală destinate consumului uman,
publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 221 din 21 martie
2008.
Motivele acordării autorizaţiei sanitare veterinare
condiţionate:......................................................................................................................................
........................................................................................................................................................................ .........................................................
........................................................................................................................................................................ .........................................................
........................................................................................................................................................................ .........................................................
Data următoarei verificări:........................................................................................................................................................................ ...................
Nerespectarea condiţiilor care au stat la baza emiterii
prezentei autorizaţii sanitare veterinare, schimbarea profilului sau efectuarea
altor activităţi decât cele autorizate sanitar-veterinar în conformitate cu
prevederile legislaţiei sanitare veterinare în vigoare atrage, după caz,
suspendarea sau interzicerea desfăşurării activităţii, precum şi sancţionarea
contravenţională sau penală, conform legislaţiei în vigoare.
Director executiv,
..........................................
(semnătura, ştampila)
ANEXA Nr. 12 la norma sanitară veterinară
AUTORITATEA NAŢIONALĂ SANITARA VETERINARA ŞI PENTRU
SIGURANŢA ALIMENTELOR
Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa
Alimentelor
............................................
AUTORIZAŢIE SANITARĂ VETERINARĂ
pentru schimburi intracomunitare cu produse
alimentare de origine animală
Nr.............din.............
Directorul executiv al Direcţiei Sanitar-Veterinareşi
pentru Siguranţa Alimentelor..................., având în vedere cererea şi
documentaţia înregistrate la
nr.................din............ale..............,
din.....................................................................
(adresa completă), în baza Fişei de evaluare şi a Notei de constatare cu
nr.................., întocmite de dr.........................., în calitate
de........................... în cadrul Serviciului/Biroului de igienă
veterinară şi epidemiologie, în temeiul prevederilor Ordonanţei Guvernului nr.
42/2004 privind organizarea activităţii sanitar-veterinare şi pentru siguranţa
alimentelor, aprobată cu modificări şi completări prin Legea nr. 215/2004, cu
modificările şi completările ulterioare, precum şi al prevederilor
Regulamentului (CE) nr. 882/2004 al Parlamentului European şi al Consiliului
din 29 aprilie 2004 privind controalele oficiale efectuate pentru a asigura
verificarea conformităţii cu legislaţia privind hrana pentru animale şi
produsele alimentare şi cu normele de sănătate animală şi de bunăstare a
animalelor, cu amendamentele ulterioare,
DISPUNE:
autorizarea sanitară veterinară pentru schimburi
intracomunitare cu produse alimentare de origine animală, cu nr. de autorizare
..........................pentru unitatea:
.........................................................................., din
localitatea................., str...........nr........., sectorul.........,
codul........, judeţul.............., pentru următoarele activităţi:
|
Obiectiv
|
Capacitate totală de producţie
autorizată
(tone/săptămână produse finite)
|
Activitate
|
Specie
|
Observaţii
|
|
|
|
1
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
3
|
|
|
|
|
4
|
|
|
|
Marca de sănătate/identificare ce va fi aplicată pe
produsele de origine animală în unităţile care au fost autorizate condiţionat,
trebuie să respecte prevederile Ordinului preşedintelui Autorităţii Naţionale
Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor nr. 10/2008 privind
aprobarea Normei sanitare veterinare care stabileşte procedura pentru marcarea
şi certificarea sanitară veterinară a cărnii proaspete şi marcarea produselor
de origine animală destinate consumului uman, publicat în Monitorul Oficial al
României, Partea I, nr. 221 din 21 martie 2008.
Nerespectarea condiţiilor care au stat la baza emiterii
prezentei autorizaţii sanitare veterinare, schimbarea profilului sau efectuarea
altor activităţi decât cele autorizate sanitar-veterinar în conformitate cu
prevederile legislaţiei sanitare veterinare în vigoare atrage, după caz,
suspendarea ori interzicerea desfăşurării activităţii, precum şi sancţionarea
contravenţională sau penală, conform legislaţiei în vigoare.
Director executiv,
...............................................
(semnătura, ştampila)
ANEXA Nr. 13 la norma sanitară veterinară
Societatea
Comercială...................................
Nr.........../..........................
Direcţia Sanitar-Veterinară şi pentru Siguranţa
Alimentelor............................
Domnului Director executiv.....................
Având în vedere că Societatea
Comercială................................., reprezentată
de........................., în calitate de................................,
din localitatea.................................,
str.................................nr........., sectorul..........., codul
poştal.............Judeţul............................, cu
obiectivul.................autorizat sanitar- veterinar cu nr..............,
pentru activitatea/activităţile ........................., şi-a schimbat
denumirea în Societatea Comercială .........................., vă rugăm să
întreprindeţi demersurile necesare în vederea obţinerii autorizaţiei sanitare
veterinare, conform noii denumiri.
Anexez la prezenta cerere următoarele documente:
a) copia de pe încheierea judecătorească prin care s-a
dispus schimbarea denumirii unităţii;
b) copia certificatului unic de înregistrare cu noua
denumire a unităţii;
c) copia certificatului constatator emis de oficiul
registrului comerţului de pe lângă tribunalul în a cărui rază teritorială îşi
are sediul.
Reprezentantul legal al unităţii,
..............................................
(semnătura, ştampila)